1．用途：

用於各類蔬菜的脫水,包裝與儲(chǔ)存是蔬菜脫水專用機(jī)，適用於餐廳酒樓、休閒食品、超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、食品加工及*廚房等使用。2．特點(diǎn)：

（1）穩(wěn)定性。工作時(shí)，機(jī)臺(tái)下麵有14根彈簧支撐，保持工作時(shí)的穩(wěn)定性。

（2）低譟音。機(jī)臺(tái)工作時(shí)比較靜，打破目前市場(chǎng)上脫水機(jī)工業(yè)用的大譟音。

（3）衛(wèi)生無(wú)死角。機(jī)殼可簡(jiǎn)單拆卸，360轉(zhuǎn)動(dòng)無(wú)死角，便於清洗。

（4） 籃筐式脫水。接料方便，非傳統(tǒng)的袋裝脫水，有利於保護(hù)原料。

（5）脫水過(guò)程可調(diào)節(jié)速度和時(shí)間適於不同的菜品需求不同的轉(zhuǎn)速。

（6）合適的機(jī)臺(tái)及菜籃高度，減少操作時(shí)的搬運(yùn)疲勞。

（7）設(shè)計(jì)獨(dú)特的菜籃內(nèi)蓋，可保證物料不會(huì)向外飛濺，造成浪費(fèi)。

（8）智能伺服系統(tǒng)控制，自動(dòng)起蓋，關(guān)蓋，啟動(dòng)，停止等人工操作動(dòng)作。提髙工作效率，減輕勞動(dòng)強(qiáng)度。

（9）配置防夾手智能傳感器，速度傳感器。確保操作人員的人身安全。

（10）整機(jī)採(cǎi)用不鏽鋼噴砂，真空無(wú)指紋處理。更加符合食品加工要求，減輕不鏽鋼高強(qiáng)度反光，降低視覺(jué)疲勞。

（11）控制箱和支架可以多角度旋轉(zhuǎn)，和機(jī)身一體化。更省地方，操作人員可以根據(jù)自己的身高和實(shí)際空間進(jìn)行調(diào)節(jié)。

(12) 操作方便，採(cǎi)用7吋超大真色彩觸摸式顯示屏。使用調(diào)整更人性化，更直觀。屏幕里的動(dòng)畫跟實(shí)際動(dòng)作同步，讓人對(duì)設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)一目了然。

3．機(jī)器參數(shù)：

   （1）機(jī)臺(tái)展開(kāi)尺寸（含電控箱）：774*1170*1354（mm）

   （2）重量：毛重300kg  淨(jìng)重250kg

   （3）電壓：380V   功率1.7kw

   （4）主軸電機(jī)：1.5kw   變頻器：2.2kw  起蓋電機(jī)：120w

   （5）整機(jī)速度：0-900轉(zhuǎn)/分鐘

   （6）內(nèi)藍(lán)容積：55L（葉菜約6KG/次，分切根莖類約8KG/次，肉類10KG/次）

（7）產(chǎn)量：360KG-500KG/小時(shí)

（8）操作界面：觸摸式，中英文界面。

4．機(jī)器材質(zhì)及主要電器原件介紹。

（1）全機(jī)外殼均使用SU304不鏽鋼噴砂，真空無(wú)指紋處理。符合食品衛(wèi)生要求。

（2）電機(jī)採(cǎi)用原裝意大利SITI1.5kw。變頻器2.2kw

（3）起蓋電機(jī)採(cǎi)用日本ADDK120w。

（4）皮帶原裝日本MITSUBOSHI。

（5）過(guò)流保護(hù)開(kāi)關(guān)，交流接觸器德國(guó)施耐德。

（6）操作按鍵採(cǎi)用SU304防水開(kāi)關(guān)指示燈。