中醫(yī)認(rèn)為糙米味甘、性溫，健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)中益氣，調(diào)和五臟、鎮(zhèn)靜神經(jīng)、促進(jìn)消化吸收。

　　《本草綱目》中認(rèn)為，谷芽能消煩、活中、益精、健脾、止瀉，對(duì)人體十分有益。

　　唐代*中藥學(xué)家孟詵在《食療本草》中說，糙米有“止痢、補(bǔ)中益氣、堅(jiān)筋骨、和血脈”之功。

　　明代藥物學(xué)家李時(shí)珍在《本草綱目》中稱糙米具有“和五臟、好顏色”的妙用。意思是說常食糙米，不僅可以安和五臟，去病延年，而且還能潤(rùn)澤容顏，使青春常駐?？梢姴诿撞粌H具有食用價(jià)值，而且還有神奇的醫(yī)療保健、養(yǎng)生延年的效用。

硒元素正常來說，每人每日的總需要量，中國(guó)成年人每日食物外補(bǔ)硒25微克以上有保健作用；缺硒成年人每日食物外補(bǔ)硒50微克或75微克以上。由于中國(guó)72%的土壤中缺硒，在天然食品中，作為主要糧食作物的小麥、大米、玉米等谷類作物硒含量均低于40 μg/kg，國(guó)人日常的硒攝入量低于世界衛(wèi)生組織*的50 μg的zui低攝入量，日硒攝入量只有30~45 μg，低于日本、加拿大、美國(guó)等國(guó)家。而富硒大米、100微克（富硒玉米粉）、動(dòng)物內(nèi)臟、魚類、海鮮、蘑菇、雞蛋、大蒜、銀杏等含硒元素都比較高，缺硒的人群可以適當(dāng)增加這方面的食物。

富硒糙米集合上述兩種營(yíng)養(yǎng)成分，詳情請(qǐng)咨詢 /