詳細(xì)介紹
魚仔烘烤設(shè)備 連續(xù)式微波魚蝦烘烤機(jī)廠家
微波加熱技術(shù)應(yīng)用范圍極廣闊,微波加熱技術(shù)在食品加工中應(yīng)用僅是其中的一小部分??梢赃@樣說,人們?cè)谡J(rèn)識(shí)微波加熱特點(diǎn)的過程中,同時(shí)正在與現(xiàn)有技術(shù)相結(jié)合去開發(fā)出越來越多的新裝置和儀器。例如,微波爐和冰箱的組合冰箱;微波水壺和微波卷發(fā)器,微波加熱和洗衣機(jī)組合的微波烘干、洗衣機(jī);微波熱水器,低溫水分測(cè)量?jī)x等。微波加熱技術(shù)的發(fā)展與人們的認(rèn)識(shí)和掌握,以及市場(chǎng)需求是密切相關(guān)的,其中完善微波加熱設(shè)備和加工工藝尤為關(guān)鍵。
魚仔烘烤設(shè)備介紹:
小魚仔烘烤設(shè)備采用微波電磁場(chǎng)對(duì)小魚仔進(jìn)行直接烘烤,烘烤深入小魚仔的內(nèi)部,烘烤均勻、高效,膨化效果好。微波烘烤速度快、加工時(shí)間短,烘烤能耗小,烘焙溫度低(傳統(tǒng)烘焙溫度要達(dá)到180—200℃左右,而微波烘烤溫度在120—130℃即可),能很好的保留物料的原色原味,微波小魚子烘烤機(jī)烘烤同時(shí)在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下具有殺菌功效,無需再另外進(jìn)行殺菌處理,烘烤出來的產(chǎn)品酥脆爽口,香味濃郁,色澤自然,營(yíng)養(yǎng)成分損失少。
魚類是體被骨鱗、以鰓呼吸、通過尾部和軀干部的擺動(dòng)以及鰭的協(xié)調(diào)作用游泳和憑上下頜攝食的變溫水生脊椎動(dòng)物,屬于脊索動(dòng)物門中的脊椎動(dòng)物亞門,一般人們把脊椎動(dòng)物分為魚類(53%)、鳥類(18%)、爬行類(12%)、哺乳類(9%)、兩棲類(8%)五大類。根據(jù)已故加拿大學(xué)者“Nelson”1994年統(tǒng)計(jì),現(xiàn)生種魚類共有24618種,占已命名脊椎動(dòng)物一半以上,且新種魚類不斷被發(fā)現(xiàn),平均每年已約150種計(jì),十多年應(yīng)已增加超過1500種,目前已命名的魚種約在32100種。
魚仔烘烤設(shè)備功能及特點(diǎn):
越能小魚仔烘烤設(shè)備全不銹鋼制造,采用PLC自動(dòng)化控制或按鈕控制、設(shè)備功率可調(diào)、自動(dòng)控溫系統(tǒng)、視頻監(jiān)視系統(tǒng)、傳輸帶自動(dòng)糾偏系統(tǒng)、傳輸變頻調(diào)速系統(tǒng)、物料進(jìn)出料系統(tǒng)等。微波管采用國(guó)外進(jìn)口品牌,變壓器可選擇油浸水循環(huán)冷卻式或風(fēng)冷式,可確保設(shè)備24小時(shí)連續(xù)工作。
小魚仔烘烤設(shè)備流水作業(yè),操作簡(jiǎn)單、速度快、產(chǎn)量高、節(jié)能環(huán)保、加熱烘烤均勻、低溫烘焙外觀好、可控性好。
小魚仔烘烤機(jī)技術(shù)參數(shù):
1、設(shè)備型號(hào):YN-20HM4
2、設(shè)備工作電源:三相五線380V±10% 50Hz±1%
3、環(huán)境溫度:5~40℃ 相對(duì)濕度≤90%
4、微波功率:20KW(可調(diào))
5、產(chǎn)量:約100公斤/小時(shí)
6、溫度:60-150度(可調(diào)可控)
7、傳輸帶寬度:750mm
8、傳輸速度:0~5 m/min(變頻調(diào)速)
9、生產(chǎn)方式:連續(xù)進(jìn)出料生產(chǎn)
10、設(shè)備材質(zhì):整機(jī)采用不銹鋼材料制造
11、外型尺寸(長(zhǎng)×寬×高):約8800×1360×1750mm
12、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):符合國(guó)家GB5226電氣安全標(biāo)準(zhǔn)。
13、制造商:廣州越能工業(yè)微波設(shè)備有限公司
同時(shí)在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下具有殺菌功效。與傳統(tǒng)工藝相比,微波烘焙設(shè)備流水線作業(yè),全不銹鋼制作,生產(chǎn)環(huán)境好,沒有熱慣性,產(chǎn)品酥脆爽口,香味濃郁,膨化率高,色澤自然,營(yíng)養(yǎng)成分損失少。
微波魚仔烘烤設(shè)備可用于對(duì)黃豆、黑豆、花生米、青稞、人造米、淡水蝦、核桃、板栗、核桃仁、葵花子、杏仁、榛子、開心果等產(chǎn)品的烘焙、烘烤、熟化處理。
魚仔烘烤機(jī)由于用途工藝不一樣,設(shè)備的設(shè)計(jì)制造也不一樣,設(shè)備大小可根據(jù)產(chǎn)量來定做,詳細(xì)的設(shè)備技術(shù)參數(shù)及價(jià)格請(qǐng)(李: 同號(hào))我們以便準(zhǔn)確提供,我們會(huì)根據(jù)你的應(yīng)用需求定制設(shè)備方案。
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