詳細介紹
醬板鴨殺菌機 微波醬板鴨滅菌設備 專業(yè)廠家定做醬板鴨殺菌機價格
微波醬板鴨殺菌機
1、產(chǎn)品型號:YN-30KW
2、輸入電源:三相五線380V±10% 50Hz±1%
3、微波輸出功率:30kW(可調)
4、微波頻率:2450MHz±50Hz
5、額定輸入視在功率:≤45KkVA
6、進出料口高度:80mm
7、傳輸帶寬度:650mm
8、傳輸速度:0.1~5m/min
9、外形尺寸(長×寬×高):約13860×1310×1668mm
10、工作環(huán)境:0~40℃、相對濕度≤80%
11、符合GB 10436-1989作業(yè)場所微波輻射衛(wèi)生標準
12、符合GB/5226.1-2002機械安全 機械電氣設備
湖南辣醬板鴨是湖南*名菜,是經(jīng)三十多種名貴中藥浸泡,10余種香料、經(jīng)過風干、烤制等15道工序精致而成,成品色澤深紅,皮肉酥香,醬香濃郁,滋味悠長,具有活血、順氣、健脾、養(yǎng)胃、美容之功效,是風靡大江南北的一種風味美食,是一道佐酒佳肴、送禮佳品。產(chǎn)品香、辣、甘、麻、咸、酥、綿適中,具有醇香可口,色香俱全,低脂不膩,回味無窮,食用方便的特點。
微波醬板鴨殺菌機的特點:
1、時間短、速度快
常規(guī)熱力殺菌是通過熱傳導,對流或輻射等方式將熱量從食品表面?zhèn)髦羶炔俊R_到殺菌溫度,往往需要較長時間。微波殺菌是微波能與食品及其細菌等微生物直接相互作用,熱效應與非熱效應共同作用,達到快速升溫殺菌作用,處理時間大大縮短,各種物料的殺菌作用一般在3-5分鐘。
2、低溫殺菌保持營養(yǎng)成分和傳統(tǒng)風味
微波殺菌是通過特殊熱和非熱效應殺菌,與常規(guī)熱力殺菌比較,能在比較低的溫度和較短的時間就能獲得所需的消毒殺菌效果。實踐表明,一般殺菌溫度在75-80℃就能達到效果,此外,微波處理食品能保留更多的營養(yǎng)成分和色、香、味、形等風味,且有膨化效果。如常規(guī)熱力處理的蔬菜保留的*是46-50%,而微波處理是60-90%,常規(guī)加熱豬肝*保持為58%,而微波加熱為84%。
3、節(jié)約能源
常規(guī)熱力殺菌往往在環(huán)境及設備上存在熱損失,而微波是直接對食品進行作用處理,因而沒有額外的熱能損耗。此外,其電能到微波能的轉換效率在70-80%,相比而言,一般可節(jié)電30-50%。
4、表面和內部都同時進行
常規(guī)熱力殺菌是從物料表面開始,然后通過熱傳導傳至內部,存在內外溫差。為了保持食品風味,縮短處理時間,往往食品內部沒有達到足夠溫度而影響殺菌效果。由于微波具有穿透作用,對食品進行整體處理時,表面和內部都同時受到作用,所以消毒殺菌均勻、*。
5、便于控制
微波食品殺菌處理,設備能即開即用,沒有常規(guī)熱力殺菌的熱慣性,操作靈活方便,微波功率能從零到額定功率連續(xù)可調、傳輸速度從零開始連續(xù)調整,便于控制。
6、設備簡單,工藝*
與常規(guī)消毒殺菌相比,微波殺菌設備,不需要鍋爐,復雜的管道系統(tǒng),煤場和運輸車輛等,只要具備水、電基本條件即可。
7、改善勞動條件,節(jié)省占地面積
設備的工作環(huán)境溫度低、噪音小,*地改善了勞動條件。整套微波設備的操作人員只需2-3人。廣泛用于牛肉干、豬肉脯、魚片、醬囟肉、鴨肉、雞肉等制品的熱化、干燥和殺菌。肉制品經(jīng)微波殺菌后,其鮮度、嫩度、風味均保持原樣,衛(wèi)生指標*可低于國家食品衛(wèi)生標準,貨架貯存時間可達1-2個月,微波對肉制品殺菌、保鮮技術的成功應用,由原來保鮮期3天,延長到1-2個月,已將該項技術成果提高到嶄新階段。
微波醬板鴨殺菌機采用不銹鋼板制造,隔熱保溫,結實堅固,有*的抗腐蝕性,不易損壞,使用壽命長;采用PLC系統(tǒng),隧道式結構,配備*,實時監(jiān)測,流水線工作,2-3人即可完成工作,*的降低了勞動強度與節(jié)省了人力資源。
我司生產(chǎn)的食品殺菌設備、微波醬板鴨殺菌機、微波紅棗殺菌機質量好,有保證,是國內;熱烈歡迎各界用戶,現(xiàn)場考察、參觀及洽談;我們將竭誠為您提供優(yōu)質服務。
我公司生產(chǎn)的:干燥設備|烘干設備|殺菌設備|萃取設備|殺青設備|真空干燥機|加熱設備- 有樣機可供客戶做試驗 ,所有微波設備均是廠家定做價格,保修一年,終身技術服務!
以下內容為推廣文案,與產(chǎn)品內容無關!
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開發(fā)出擁有行業(yè)特色的茶葉熱泵烘干
機。該特種機組通過嚴格的實驗數(shù)據(jù)測試,各項茶葉烘干的工藝指標都滿足設計要求。新產(chǎn)品,新工藝,雄厚的資金技術基礎,定能夠成為市場的者。高溫熱泵機組茶葉烘干機組,采用組合干燥方
式,茶葉的不同干燥階段,采用 不同的干燥參數(shù)和干燥方式,可以實現(xiàn)對于干燥過程的優(yōu)化控制。對茶葉的干燥過程進行智能控制,通過建立套準確較高,適用性好,可操作性強的控制模型,提 高了
干燥的生產(chǎn)效率,對茶葉含水量的自動控制,能夠大大改善茶葉品質和實現(xiàn)干燥過程的節(jié)能,福建,湖南等多家專業(yè)茶葉生產(chǎn)企業(yè)得到廣泛應用??諝饽懿枞~烘干設備 六大核心優(yōu)勢 更省錢:利用大氣
自然熱量進行有效轉換,調溫除濕同時進行,無燃燒,非直熱,電頂電,烘干成本比傳統(tǒng)方式直降。更快速:調溫除濕同時運行,烘干時間比傳統(tǒng)方法可節(jié)省。更干凈:烘干全過程無燃燒無廢氣廢水排
放,無環(huán)境污染。設備全不銹鋼機身打造,無任何化學防銹或漆面殘留,確保設備對食品烘干過程無污染。滾筒烘干設備采用*的滾筒加抄板結構,物料進入筒體后,抄板的作用下,被不斷地拋散在
熱氣流中,使顆粒的表面充分地與熱氣接觸,從而達到*的干燥 效果,完成物料的干燥過程。廣泛用于建材,冶金化工水泥工業(yè)烘干礦渣 石灰石煤粉礦渣粘土等物料。
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