詳細(xì)介紹
牛奶殺菌生產(chǎn)線 羊奶制冷罐值得信賴(lài)巴氏殺菌熱處理程度比較低,一般在低于水沸點(diǎn)溫度下進(jìn)行加熱,加熱的介質(zhì)為熱水。不同的食品采用巴氏殺菌,有著不同的目的。某些食品,特別是牛乳、全蛋、蛋清和蛋黃,巴氏殺菌主要是破壞可能存在的病原菌,如結(jié)核桿菌和沙門(mén)氏菌。另外,大多數(shù)食品,如啤酒、果酒(葡萄酒)和果汁等采用巴氏殺菌的目的是從微生物和酶的角度來(lái)延長(zhǎng)產(chǎn)品的貨架壽命。一般經(jīng)過(guò)巴氏殺菌的食品仍會(huì)含有許多能夠生長(zhǎng)的微生物,通常每毫升或每克中有幾千個(gè)活菌,比商業(yè)殺菌的產(chǎn)品的貯藏期有所縮短。巴氏殺菌技術(shù)除用于液態(tài)食品(果汁、牛乳)、酸性食品和果醬罐頭等外,還向其他領(lǐng)域滲透,如處理帶殼牡蠣時(shí)用蒸汽處理法會(huì)降低牡蠣的含菌數(shù)。它的優(yōu)點(diǎn)就是在較低溫度、較短時(shí)間內(nèi)處理食品,大限度地使食品的色、香、味以及營(yíng)養(yǎng)成分免受高溫長(zhǎng)時(shí)間處理的破壞 。
牛奶制冷罐(直冷式奶罐)適用于收奶中心、收奶站、牧場(chǎng)、乳品廠、食品廠和飼養(yǎng)奶牛專(zhuān)業(yè)戶(hù)的理想貯存、冷卻集貯設(shè)備。牛奶制冷罐牧場(chǎng)機(jī)械化擠奶的重要配套設(shè)備,更適用于手工擠奶的牧場(chǎng)、收奶站及乳品廠冷卻,貯存鮮奶。使冷卻原奶保持更佳狀態(tài),防止細(xì)菌繁殖產(chǎn)生 。
牛奶制冷罐 牛奶殺菌生產(chǎn)線 羊奶制冷罐值得信賴(lài)直壁大面積冷卻,通過(guò)全自動(dòng)控制系統(tǒng),一步到位觀察操作,使被冷原奶迅速降至所需溫度4℃并續(xù)保恒溫。防止細(xì)菌繁殖產(chǎn)生,保持原乳處于*乳狀態(tài)!
制冷壓縮機(jī)組選用高性能、節(jié)電型的全封閉式壓縮機(jī)裝有可靠保護(hù)器,不會(huì)因過(guò)載或系統(tǒng)故障而燒壞電機(jī)。保溫層采用聚氨酯發(fā)泡新工藝,絕熱性能好。罐體選用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制作,帶有自動(dòng)清洗裝置及攪拌裝置。