豬血加工設備 血豆腐生產線 鴨血加工設備血豆腐生產線工藝流程：

采血-過濾-配料-脫氣-裝盒-凝固-滅菌-檢驗-成品入庫。

益眾機械李經(jīng)理：1/88 6303/99/25

血豆腐，是以豬血、雞血、鴨血等為原料，與豆腐、豬肉及花椒、辣椒等佐料制作而成的傳統(tǒng)食品，中國人喜歡用血豆腐制作菜肴，稱之為“液體肉”。血豆腐具有補血、清腸等作用，不同動物血制作的血豆腐稍有不同，其中鴨血豆腐較豬血豆腐口感嫩滑，營養(yǎng)物質更易吸收，同時鴨血豆腐還具有清熱解毒的作用，價格高于豬血豆腐數(shù)倍。

經(jīng)過檢疫合格的豬、鴨方可上屠宰生產線，用空心刀將全血收集在標有編號的容器內，該容器中事先加入一定數(shù)量的抗凝劑，定量混合后放入410冷庫備用，記明容器中血液與豬的對應編號。待肉檢完畢，確認無病害污染后方可加工。如其中某只豬肉檢驗不合格，含有該豬血液的容器中的全部血液要求廢棄不用，并按要求做無害化消毒處理。另外，容器不可過大，以便于血液及時降溫保存。

豬血加工設備 血豆腐生產線

血豆腐生產線流程中血、鴨血使用的包裝機一般建議使用拉伸膜式包裝機?？紤]到客戶產量和投資成本問題，也可以選擇盒式真空包裝機，根據(jù)產量大小，盒式真空包裝機又分為連續(xù)式和單盒式真空包裝機兩種。拉伸膜式包裝機整體采用SUS304不銹鋼制作，外形工藝美觀，拉伸膜真空包裝機上下模調整簡便、準確。上下切刀使用壽命長，精度高，無積累誤差，操作更省時，省力，無材料浪費。主要適用于各種肉制品、海產品、果蔬、醬菜、醫(yī)藥、五金及各種物品的真空、充氣、貼體包裝。