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30型烤魚(yú)煙熏上色設(shè)備 烘烤爐

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具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
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更新時(shí)間:2023-07-15 09:30:13瀏覽次數(shù):351

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

包裝 軟薄膜 產(chǎn)品用途 豆干煙熏上色
電壓 220v 功率 13.6kw
凈重 200kg 適用范圍 蛋糕房設(shè)備,面包房設(shè)備,飲品店設(shè)備,休閑速食設(shè)備,西餐店設(shè)備,茶餐廳設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他
外形尺寸 1000-1000-1350mm    
30型烤魚(yú)煙熏上色設(shè)備,目前世界煙熏食品業(yè)廣為應(yīng)用的方法是利用煙熏香味料液熏食品,它被視之為煙熏業(yè)有前途的香料。但傳統(tǒng)工藝熏制的食品,含有3,4-苯并芘等致癌物質(zhì),嚴(yán)重危害食用者的健康。但是煙熏爐采用的煙熏方式不但避免了這些危害,還能更好的給食品上色,因?yàn)檫@一點(diǎn),煙熏爐受到了肉制品企業(yè)的喜愛(ài)。益眾機(jī)械李經(jīng)理:1/88 6303/99/25

詳細(xì)介紹

我公司生產(chǎn)研制的30型烤魚(yú)煙熏上色設(shè)備 食品煙熏爐內(nèi)外爐體全部采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造,爐體潔凈,光澤照人,保證了肉制品無(wú)污染,*符合食品衛(wèi)生法的要求,在肉制品加工過(guò)程中應(yīng)用都是非常廣泛,是肉類制品生產(chǎn)廠家*設(shè)備。 該產(chǎn)品*了沒(méi)有鍋爐不能使用蒸薰?fàn)t的空白,具有烘烤、蒸煮、煙熏、排風(fēng)、清洗等多種功能,并且耗電量低,其成本僅為燒煤的60%。整個(gè)設(shè)備運(yùn)行自動(dòng)化,開(kāi)創(chuàng)了國(guó)內(nèi)自動(dòng)煙熏的先河。益眾機(jī)械李經(jīng)理:1/88 6303/99/25
熏爐,熏蒸爐,煙熏箱,30型烤魚(yú)煙熏上色設(shè)備使用電動(dòng)蒸薰?fàn)t不但能提高產(chǎn)品質(zhì)量,保證衛(wèi)生,同時(shí)也能降低產(chǎn)品成本,是現(xiàn)場(chǎng)制作肉類食品的好幫手。它可以配上小型拌餡機(jī)、小型*在市內(nèi)各大型超市、各大中型市場(chǎng)中搞現(xiàn)場(chǎng)制作。同時(shí)也可用于大中小型食品加工廠。適用于各式香腸、各式火腿、干腸、烤雞、烤鴨、烤肉等中西式肉制品,也適用于各式午餐肉、烤魚(yú)片、熏豆干等其他類。
煙熏爐的構(gòu)造:由蒸熏室、供熱系統(tǒng)、送風(fēng)、排風(fēng)系統(tǒng)、風(fēng)干系統(tǒng)、機(jī)電氣控制系統(tǒng)組成,煙熏爐分為半自動(dòng)按鍵、全自動(dòng)按鍵,也可增加冷熏、噴淋等選配功能?!究筛鶕?jù)客戶要求定做】

 1、主機(jī)(爐體)食品的煙熏蒸煮等工序都在主機(jī)內(nèi)進(jìn)行,其上部設(shè)有電動(dòng)風(fēng)機(jī),煙熏爐電動(dòng)機(jī)設(shè)有高速旋轉(zhuǎn),使盤(pán)管加熱器的熱量和低壓蒸汽在爐內(nèi)強(qiáng)制循環(huán),控制爐內(nèi)煙量和溫度均勻。爐內(nèi)設(shè)有溫度傳感器,用于自動(dòng)檢測(cè)蒸煮、烘干和煙熏溫度。

 2、煙熏爐體內(nèi)存放在木屑的發(fā)煙盤(pán),把木屑或者糖存放到發(fā)煙盤(pán)上,按鍵控制面板的發(fā)煙按鈕,并調(diào)節(jié)時(shí)間,煙霧會(huì)在爐體均勻的內(nèi)熏制熟品。用發(fā)煙開(kāi)關(guān)按鍵進(jìn)行時(shí)間調(diào)節(jié).益眾機(jī)械李經(jīng)理:1/88 6303/99/25

 

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