詳細(xì)介紹
連續(xù)式蒸機(jī)
A、設(shè)備可采用電能或是蒸汽為能源,是根據(jù)熱力學(xué)原理及針對食品的各項(xiàng)要求設(shè)計(jì)制造的,可根據(jù)不同規(guī)格的制品進(jìn)行漂燙蒸煮;漂燙時間,溫度實(shí)現(xiàn)自動控制,漂燙過程簡單,安全;
B、漂燙機(jī)在使用的過程中*采用機(jī)械化操作,無需人工;物料通過網(wǎng)帶式提升機(jī)或人工的方式把物料送進(jìn)漂燙機(jī)內(nèi),物料在漂燙機(jī)內(nèi)部的設(shè)備通過變頻控制,可以根據(jù)不同的產(chǎn)品工藝來設(shè)定漂燙的時間;
C、設(shè)備整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材質(zhì),輸送網(wǎng)帶/板帶均為不銹鋼材質(zhì),它的優(yōu)勢在與網(wǎng)帶強(qiáng)度高,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng)等特點(diǎn),同時整機(jī)運(yùn)行平穩(wěn),噪聲低,大大的提高了生產(chǎn)效率。
工作原理:
設(shè)備采用不銹鋼材質(zhì),不銹鋼網(wǎng)帶傳送以及沖孔板組成工作空間、封閉式蒸汽管道及管路對設(shè)備槽內(nèi)清水進(jìn)行加熱,達(dá)到漂燙物料加工工藝要求,物料在網(wǎng)帶上輸送的同時,純凈的高壓空氣在設(shè)備槽鏈網(wǎng)下產(chǎn)生氣泡,形成小水浪,從而達(dá)到對加工物料充分漂燙的目的;輸送、漂燙時間可通過變頻器頻率調(diào)節(jié)來控制。設(shè)備結(jié)構(gòu)簡單運(yùn)行平穩(wěn),噪音,能耗低,漂燙效果好。
適應(yīng)范圍:
主要適用于脫水蔬菜,海帶絲,魷魚,根莖類等產(chǎn)品,以及肉制類食品行業(yè)如:牛肉,豬肉,禽類,魚類的連續(xù)蒸煮,可以配套流水線作業(yè)如上色機(jī)和表面風(fēng)干等設(shè)備。