詳細(xì)介紹
隧道式巴氏殺菌機(jī)是由殺菌段和冷卻段組成的;殺菌部分分兩段,設(shè)備配備循環(huán)水泵,一段為預(yù)熱段:水溫控制在40-50°左右,其主要作用是防止玻璃瓶破碎;二段為殺菌段:溫度可達(dá)到90-100°,根據(jù)產(chǎn)品的不同,殺菌溫度可調(diào)控,;設(shè)備的下端設(shè)有水箱,殺菌用水可循環(huán)使用以便節(jié)能;
冷卻段分為預(yù)冷跟冷卻段:預(yù)冷溫度控制在40-50°左右,防止溫度驟降玻璃瓶破裂;預(yù)冷池內(nèi)用水溫度升高可自動(dòng)補(bǔ)水降溫,設(shè)有溢流口水可循環(huán)使用;對(duì)蘋果罐頭初降溫后輸送到冷卻段降溫,冷卻段可直接接入自來水進(jìn)行降溫,冷卻池內(nèi)設(shè)有溢流口,池內(nèi)會(huì)有常溫水不斷地注入以保證冷卻水的溫度。
隧道式殺菌機(jī)設(shè)備的特點(diǎn):
設(shè)備的整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作,設(shè)備的溫度,速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定,該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn),不銹鋼板帶具有強(qiáng)度高,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng),操作維護(hù)方便等特點(diǎn),設(shè)備自動(dòng)化程度高,人力少,自控化程度高,溫度可在 98℃內(nèi)自動(dòng)控制,采用噴淋管將熱水均勻噴灑到物料的表面,受熱均勻,殺菌,產(chǎn)品質(zhì)量容易控制。
隧道式殺菌機(jī)設(shè)備的適應(yīng)范圍:
適應(yīng)于醬菜,果蔬罐頭,果汁飲料,豆制品,奶制品,瓶裝辣椒醬,米酒,果酒等瓶裝食物的殺菌。