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詳細介紹
豆芽按時淋水可達到三個目的（降溫、發(fā)芽提供水分、帶走生長代謝產(chǎn)物和細菌）
1、為豆芽生長提供所需水份
種子正常萌發(fā)、生長過程中需要水分，如果總處于缺水狀態(tài)會加速生長，為了能存活，它會努力長根吸收以便吸收水分。
2、沖洗掉豆式生長過程中的代謝產(chǎn)物和細菌菌落
豆芽生長過程中進行呼吸作用，產(chǎn)生代謝產(chǎn)物，同時產(chǎn)生細菌菌落，定時的淋水會將代謝產(chǎn)物和菌落沖洗掉
3、澆水的第三個目的是降低芽溫
豆芽生長過程中進行呼吸作用，產(chǎn)生熱量，溫度不斷積累，如果豆芽溫度過高就會對豆芽產(chǎn)生傷害，俗稱燒傷
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