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全自動油炸鍋的使用注意事項
閱讀：587 發(fā)布時間：2017-11-20全自動油炸鍋適應炸制產(chǎn)品：
油糍、黃年糍、麻糍、餃俚糍、包菜糍、芋圓仂、豆?jié){糍、蕉葉糍、銅勺餅、艾糍、鍋巴糍、狀元糕、豆角酥、豬膏團、米花糕、蕩皮、江米條、枇粑梗、魚腐、豆泡、豆蔥、蜜三刀、腐竹、丸子、雞翅、雞爪、雞塊、江米條等。
（點藍字進入公司產(chǎn)品詳細介紹）
全自動油炸鍋適用于肉類、水產(chǎn)、蔬菜、面食等制品的油炸加工.設備以電、煤為加熱能源,操作簡單、安全、易清洗、維修方便、節(jié)省油耗.該油炸鍋全不銹鋼結(jié)構(gòu),做工精細,美觀、堅固、耐用。在使用過程中需注意以下幾點：
1、保持油炸鍋車間通用透氣，滅火器材齊全。
2、使用前就檢查油炸鍋是否潔凈。
3、在油預熱時加上鍋蓋，蓋子上不能有水，以免水滴入鍋內(nèi)熱油傷人。
4、檢查油炸鍋各種儀表是否運行正常。
5、按配方、工藝流程進行操作。
6、油炸鍋夏天每天更換一次水，冬季可按時累計達8小時換一次水。
7、換油換水時，必須關(guān)閉電源，待油溫下降至80攝氏度以下再進行操。
8、加熱前按標準向鍋內(nèi)加水加油，不可水面過高。
9、嚴禁用水沖洗機體，以免損壞線路發(fā)生危險。
10、當發(fā)現(xiàn)本炸鍋有異?，F(xiàn)象，請立即關(guān)閉電源，找電工排除故障后方可工作。
11、換新人操作時，必須按使用方法進行技術(shù)培訓。