蔬菜水果清洗機(jī)可以說(shuō)是目前果蔬加工企業(yè)使用量和適用范圍很廣的一種清洗設(shè)備。蔬菜清洗機(jī)工作時(shí)，洗槽中盛有清水，電機(jī)帶動(dòng)驅(qū)動(dòng)滾筒使不銹鋼網(wǎng)帶運(yùn)轉(zhuǎn)，同時(shí)鼓風(fēng)機(jī)也啟動(dòng)。被清洗的水果、蔬菜等物料防暑不銹鋼網(wǎng)帶的下水平段，在洗槽中，由于鼓風(fēng)機(jī)送來(lái)的空氣對(duì)水的劇烈攪拌作用，將蔬菜表面的污物沖洗掉，隨時(shí)隨著不銹鋼網(wǎng)帶的運(yùn)動(dòng)，蔬菜等物料被帶到不銹鋼網(wǎng)帶的傾斜段，由噴淋管進(jìn)行zui后一次清洗。此后進(jìn)入上水平段修整檢查后進(jìn)入下道工序。
　　
　　蔬菜水果清洗機(jī)主要由：不銹鋼洗槽、噴淋管、改向壓輪、鼓風(fēng)機(jī)、電動(dòng)機(jī)、蔬菜清洗機(jī)用不銹鋼網(wǎng)帶、吹泡管、排污口、支架、驅(qū)動(dòng)滾筒、張緊滾筒等幾部分結(jié)構(gòu)組成。
　　
　　蔬菜水果清洗機(jī)根據(jù)清洗品種不同可以分為：
　　
　　1、菌類清洗機(jī)：香菇清洗機(jī)、金針菇清洗機(jī)、鮑菇清洗機(jī)、蘑菇清洗機(jī)、木耳清洗機(jī)、銀耳清洗機(jī)、龍須菜清洗機(jī)等。
　　
　　2、蔬菜清洗機(jī)：青椒清洗機(jī)、白菜清洗機(jī)、香蔥清洗機(jī)、韭菜清洗機(jī)、油菜清洗機(jī)、菠菜清洗機(jī)、蒜苔清洗機(jī)、豆芽清洗機(jī)、綠豆芽清洗機(jī)、芥菜清洗機(jī)、雪菜清洗機(jī)、杉菜清洗機(jī)、黃瓜清洗機(jī)、豆角清洗機(jī)、茄子清洗機(jī)、芹菜清洗機(jī)等。
　　
　　3、海產(chǎn)品清洗機(jī)：海帶清洗機(jī)、蛤蜊清洗機(jī)、田螺清洗機(jī)、海帶絲清洗機(jī)、海參清洗機(jī)、海蜇清洗機(jī)等。
　　
　　4、農(nóng)作物清洗機(jī)：玉米清洗機(jī)、枸杞清洗機(jī)、小麥清洗機(jī)、大米清洗機(jī)、花生清洗機(jī)、大豆清洗機(jī)等。
　　
　　5、果蔬清洗機(jī)：草莓清洗機(jī)、桃子清洗機(jī)、蘋果清洗機(jī)、藍(lán)莓清洗機(jī)、梅子清洗機(jī)、梨子清洗機(jī)、棗子清洗機(jī)等。