一,自動攪拌炒鍋 醬料餡料炒鍋簡介

商用電磁設備加熱工作原理電磁加熱設備是采用磁場感應渦流加熱原理，它利用電流通過線圈產生磁場，當磁場內之磁力通過含鐵質鍋底部時，即會產生無數(shù)之小渦流，使鍋體本身自行高速發(fā)熱，然后再加熱于鍋內食物。

二,自動攪拌炒鍋 醬料餡料炒鍋功能

1.加熱迅速，溫度可調；鍋感溫探頭，測鍋體溫度； 

2.微電腦自動溫度控制和溫度顯示，自動設置，到時間或溫度后自動報警，加工工藝易于控制，食品加工過程重復性好，質量更佳，更穩(wěn)定； 

3.因為采用了行星式攪拌所以加工的食品不粘鍋，不結成硬塊或結焦；用油少、操作簡單，炒制過程中殘渣不易粘鍋及便于清理。 

4.安裝、操作簡單，占地面積小，減少配套成本； 

5. .高效、節(jié)能，運行費用更低。 

6.使用壽命長，內鍋體采用不銹鋼SUS304一次沖壓成型的半球形膽，厚度5厘米。   

7.使用安全，電磁加熱設備采用感應式加熱、無明火、無爆炸、無火災危險綠色環(huán)保，使用電磁加熱設備無廢氣、廢渣和噪音污染，干凈、便捷。 

三、技術特點

炒鍋具有自動溫度控制系統(tǒng)，電腦自動精確控溫，可根據(jù)需要自由調節(jié)加熱溫度及加熱時間，攪拌采用變頻調速方式，攪拌速度可根據(jù)需要自由調節(jié),攪拌方式采用特殊的傾斜轉動，使行星是攪拌器與鍋體充分接觸，實現(xiàn)轉動與自傳的不整數(shù)轉動比，使鍋內無攪拌死角，物料攪拌混合更均勻， 攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板與鍋體的貼合度高，刮底更*，不容易產生糊鍋現(xiàn)象。用戶可通過控制面板輕松設定各類參數(shù)，輕輕觸動按鈕便能實現(xiàn)攪拌槳的升降、物料攪拌及鍋體翻轉。解決在加工過程中各工藝參數(shù)依靠操作者經驗來控制產品質量的問題，避免在加工過程中人為因素對產品質量的影響，提高工藝的可控性，保證產品質量。設備本身帶有互鎖功能，也只有當攪拌槳*上升時炒鍋才能翻轉，：液壓升降方式，實現(xiàn)攪拌與鍋體分離后進行液壓傾斜倒料，可傾斜90°角，倒料*，易于清洗，降低勞動強度,確保操作人員的安全，更加避免了公司的安全隱患。

四、售后服務:
1、服務宗旨：快速、果斷、準確、周到、*
2、服務目標：服務質量贏得用戶滿意
3、服務效率：保修期內或保修期外如設備出現(xiàn)故障，供方在接到通知后會盡快達到現(xiàn)場并開始維修。
4、服務原則：產品保修期為一年，在保修期內供方將免費維修和更換屬質量原因造成的零部件損壞，保修期外零部件的損壞，提供的配件只收成本費，由需方人為因素造成的設備損壞，供方維修或提供的配件均按成本價計。

五、設備安裝與調試：

1、設備安裝完畢后，對貴公司的操作人員進行免費指導培訓，使之能夠掌握設備的操作方法和進行一般的維修保養(yǎng)。

2、在設備驗收交付使用之日起，對產品提供一年的免費保修，(含自然損壞零件費，電器元件除外，如屬貴公司人員由于操作不當所造成的損壞，經協(xié)商后只收取適當材料費)。保修期滿后，我公司對產品提供*性保修，只收取適當成本費，免收人工費。

3、當設備出現(xiàn)故障，我方接到貴公司通知后，及時作出調動安排趕到現(xiàn)場維修，保證設備的正常運轉。