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自動上料真空滾揉機
閱讀:2899 發(fā)布時間:2018-4-17自動上料真空滾揉機800型自動上料真空滾揉機是我公司根據(jù)客戶的工藝要求進行多次的設計和開發(fā),是根據(jù)我公司設備的技術參數(shù)進行設計研發(fā)的一款產(chǎn)品。
真空滾揉機是由304不銹鋼材質(zhì)制作,結構合理,運行平穩(wěn),噪音小,性能可靠,操作簡單、設備使用效率高。本機是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊原理,讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動,從而達到(an mo)腌漬作用,腌漬液被肉充分地吸收,增強肉的結著力和保水性,提高產(chǎn)品彈性及產(chǎn)品的出品率。
自動上料真空滾揉機設計*:
- 槳葉圓弧形,設計*,使腌料分布均勻,對產(chǎn)品表層不造成傷害,使產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高。
- 單速滾揉、雙速滾揉、變頻運行三種可以選擇。
- 可以實現(xiàn)自動上料、自動出料,能減輕工作人員的勞動強度并提高生產(chǎn)率。
- 設定滾揉工作總時間、間歇滾揉時間、真空狀態(tài)滾揉時間,具有連續(xù)滾揉,間歇滾揉,反轉滾動出料等功能,采用上料提升機進行裝料。
- 槳葉設計有v型和一字型兩種選擇。加速鹽水滲透和發(fā)色:滾揉前肌肉質(zhì)地較硬,在低溫下很難達到鹽水的均勻滲透,通過滾揉,肌肉組織破壞,滾揉機器加工過的肉非常有利于鹽水的滲透。
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