食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)
詳細(xì)介紹
特點(diǎn):
1.由于采用高速噴淋水對產(chǎn)品進(jìn)行加熱，殺菌和冷卻，溫度分布均勻穩(wěn)定，提高了殺菌效果，改善了產(chǎn)品質(zhì)量
2.殺菌與冷卻使用相同的水（循環(huán)水）產(chǎn)品沒有在受污染的危險
3.由于采用了間壁式換熱器，蒸汽或冷卻水不會與進(jìn)行殺菌的容器相接觸，消除了熱沖擊，尤其適用于玻璃容器，可以避免冷卻階段開始時的玻璃容器破碎，
4.溫度和壓力控制是*獨(dú)立的，容易準(zhǔn)確的控制過壓，因為控制過壓而注入的壓縮空氣，不影響溫度分布的均勻性，
5.設(shè)備結(jié)構(gòu)簡單，維修方便
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