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真空低溫油炸機(jī)
閱讀：411 發(fā)布時間：2017-6-10這種機(jī)器在真空環(huán)境中進(jìn)行油炸，所需油溫較低，且氧化影響較小，目前采用真空低溫油炸工藝將油炸和脫水有機(jī)地結(jié)合在一起的技術(shù)發(fā)展更快，應(yīng)用范圍更黃，尤其適用于含水量較高的果蔬炸制產(chǎn)品，真空低溫油炸食品具有較好的保留原有風(fēng)味和營養(yǎng)成分，味道可口，具價值高的特點(diǎn)，具有廣闊的開發(fā)前景。