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當(dāng)前位置:天津市海特瑞思機(jī)械設(shè)備有限公司>>冰衣機(jī)>>包冰衣機(jī)>> BF200大蝦包冰衣機(jī) 速凍設(shè)備
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產(chǎn)品型號(hào)BF200
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地天津市
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更新時(shí)間:2023-08-14 09:11:55瀏覽次數(shù):1027次
聯(lián)系我時(shí),請(qǐng)告知來自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)一 振動(dòng)包冰衣機(jī)
振動(dòng)包冰衣機(jī)用于凍結(jié)后的包冰。 一次性包冰衣量:20-40%范圍內(nèi)可調(diào)節(jié),如包裹含量需達(dá)到更高要求,可在二次凍結(jié)機(jī)后再加一道包冰衣機(jī)及二次凍結(jié)機(jī)。 為使包冰衣機(jī)水槽內(nèi)的水溫控制在0-10C,用戶需提供碎冰,也可以配置相應(yīng)的制冷系統(tǒng)。
二 原理
包冰衣機(jī)主要是將池體冰隔中的冰塊與冰水的混合,對(duì)通過其中的蝦體進(jìn)行包冰作用,達(dá)到生產(chǎn)包冰衣產(chǎn)品的質(zhì)地、蛋白質(zhì)變性、持水能力等指標(biāo)提高,降低水產(chǎn)品的損耗,改善其質(zhì)量。廣泛應(yīng)用于煮熟的蝦類和凍結(jié)產(chǎn)品之中。
三 設(shè)備特點(diǎn):
1、池體兩邊裝有冰隔,能方便冰塊與水混合。
2、適度包冰能降低產(chǎn)品損耗,改善水產(chǎn)品質(zhì)量。
3、包冰能使凍結(jié)的帶頭熟蝦減少蝦須的斷裂,保證包冰產(chǎn)品的外觀。
4、包冰衣能增加包冰產(chǎn)品的保存時(shí)間,防止產(chǎn)品變質(zhì),風(fēng)干,還能增加產(chǎn)品表面的光澤度。
5、整機(jī)采用食品級(jí)不銹鋼制作,滿足食品衛(wèi)生要求。
6、配備變頻器,網(wǎng)帶運(yùn)行速度可調(diào)。
7、可以同時(shí)實(shí)現(xiàn)浸水包冰和噴水包冰,從而保證包冰效果??梢酝瑫r(shí)實(shí)現(xiàn)浸水包冰和噴水包冰,從而保證包冰效果。
四 作用
1 包冰衣機(jī)主要是靠池體冰隔中的冰塊與冰水的混合,對(duì)通過其中的蝦體,魚進(jìn)行包冰作用,以達(dá)到包冰衣產(chǎn)品的質(zhì)地、蛋白質(zhì)變性、持水能力等指標(biāo)提高,降低水產(chǎn)品的損耗,改善其質(zhì)量。
2 廣泛應(yīng)用于煮熟的蝦類和凍結(jié)產(chǎn)品之中。池體兩邊裝有冰隔,能方便冰塊與水混合。 度包冰能降低產(chǎn)品損耗,改善水產(chǎn)品質(zhì)量。
3 包冰能使凍結(jié)的帶頭熟蝦減少蝦須的斷裂,保證包冰產(chǎn)品的外觀。
4 包冰衣能增加包冰產(chǎn)品的保存時(shí)間,防止產(chǎn)品變質(zhì),風(fēng)干,還能增加產(chǎn)品表面的光澤度。
5 該設(shè)備通過中心板的作用,將去頭蝦導(dǎo)入專門切割刀具和導(dǎo)向系統(tǒng)切開蝦背,由刷子刷去蝦腸,再用耙子插入蝦肉,把蝦肉挑出與蝦殼分離。達(dá)到對(duì)蝦開背、刷腸、去殼一機(jī)化、自動(dòng)化的效果。
大蝦包冰衣機(jī)
五 蝦類加工生產(chǎn)線流程主要包括:
1、分級(jí)機(jī)
2、清洗蒸煮、冷卻生產(chǎn)線
3、速凍設(shè)備(螺旋速凍機(jī)、隧道速凍機(jī)、風(fēng)冷急凍庫)
4、包冰衣機(jī)
5、二次凍結(jié)機(jī)
購買前須知:
1、我們是廠家直銷 所有的設(shè)備都需要下訂單計(jì)劃。
2、關(guān)于型號(hào)和配置 不同的產(chǎn)品、產(chǎn)量,所對(duì)應(yīng)的設(shè)備型號(hào)、配置也不相同。
3、關(guān)于售后 設(shè)備售后一年質(zhì)保,終生保修。
4、關(guān)于發(fā)貨 貨物一律走物流,詳細(xì)情況請(qǐng)跟業(yè)務(wù)員確定。
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