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產(chǎn)品型號IQF300
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地天津市
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更新時間:2020-01-10 17:20:53瀏覽次數(shù):791次
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適用范圍 | 茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,面包房設(shè)備,飲品店設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,酒廠設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他 | 送風(fēng)方式 | 其他 |
蘑菇速凍機蘑菇流態(tài)化速凍設(shè)備
蔬菜速凍機蔬菜網(wǎng)帶式速凍設(shè)備,蔬菜在凍結(jié)時中心溫度必須在30分鐘以內(nèi),從零下1度降到零下5度,再降到零下15度以下,凡能達到或超過此速度的凍菜才能稱為速凍蔬菜。我公司根據(jù)產(chǎn)品特性,采用*的速凍技術(shù),研發(fā)出蔬菜速凍機,為廣大蔬菜速凍廠家,提供優(yōu)質(zhì)高效節(jié)能的速凍設(shè)備。流態(tài)化速凍機網(wǎng)帶前端采用機械振動裝置,進一步提高流化能力,輸送網(wǎng)帶采用伺服控制,根據(jù)物料品種,物料厚度的不同,調(diào)整傳送帶在向前輸送過程中的篩動頻率。即使物料厚度比現(xiàn)有技術(shù)增加一倍。蒸發(fā)器換熱效率極大提高,降低了制冷壓縮機、風(fēng)機等電機能耗。 蒸發(fā)器盤管、翅片為全鋁結(jié)構(gòu),其他所有零部件采用不銹鋼和食品級塑料件。所有設(shè)計均保證衛(wèi)生清理的簡易性和易操作,確保食品的衛(wèi)生安全。
蘑菇速凍機蘑菇流態(tài)化速凍設(shè)備
性能特點說明
一、整體設(shè)計:
以低溫速凍方式保藏蔬菜的加工方法。將經(jīng)預(yù)處理的蔬菜在-30~-35℃或更低的溫度下速凍后,用塑料袋、盒等容器進行包裝,或包裝后再進行速凍,然后存放于-18℃的溫度下凍藏,以抑制微生物的生長繁殖和酶的活性,使蔬菜得以較長期保藏。
針對凍品速凍特點設(shè)計工藝結(jié)構(gòu)參數(shù),超大有效表面積;單體速凍不粘連,蒸發(fā)溫度與速凍室內(nèi)溫度差減小,融霜周期延長,充分滿足要求;利用-35℃庫內(nèi)溫度和隧道下吹風(fēng)的流化床原理和表層凍結(jié)段的振動裝置令凍品在懸浮和變頻傳送網(wǎng)帶的共同作用下將產(chǎn)品由+15℃降至-18℃,均勻快速單體凍結(jié),出貨自動落料。蒸發(fā)器、風(fēng)機、導(dǎo)風(fēng)裝置、振動裝置的有機組合,形成均勻穩(wěn)定的凍品懸浮與負反饋的流態(tài)化床多向單體著風(fēng),使凍品的單體凍結(jié)更加快速,品質(zhì)統(tǒng)一;大片距高效蒸發(fā)器,融霜滯后,融霜獨立排水,與清洗水排水分開。速凍區(qū)內(nèi)框架結(jié)構(gòu)、支架、支撐、平臺、風(fēng)道板材、網(wǎng)帶、導(dǎo)軌骨架、機部件均采用食品級SUS304不銹鋼制作(減速機、電機等標件和特殊件除外);速凍室內(nèi)設(shè)整體焊接不銹鋼大水盤;速凍機各角落均易清洗維護;操作位除網(wǎng)帶慢速運行,其他傳動裝置均在罩體內(nèi),罩體易拆裝;設(shè)急停安全按鈕和安全警示標牌。
購買前須知:
1、我們是* 所有的設(shè)備都需要下訂單計劃。
2、關(guān)于型號和配置 不同的產(chǎn)品、產(chǎn)量,所對應(yīng)的設(shè)備型號、配置也不相同。
3、關(guān)于售后 設(shè)備售后一年質(zhì)保,終生保修。
4、關(guān)于發(fā)貨 貨物一律走物流,詳細情況請跟業(yè)務(wù)員確定。
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