煙熏爐是肉制品熟化過程中*的設(shè)備之一，本機具有蒸煮、干燥、加濕干燥、烘烤、煙熏、排風(fēng)、等功能。經(jīng)過十幾年的研制生產(chǎn)，根據(jù)客戶的要求及市場反饋信息，對產(chǎn)品進(jìn)行了更合理的改進(jìn)，使其加熱速度、煙熏效果都達(dá)到理想的效果。主機框架夾層均填充進(jìn)口耐高溫聚氨脂發(fā)泡材料一次成型，使保溫效果增強，密封性好，節(jié)能高效。全自動煙熏爐的可編程控制器及繼電器，電磁閥等關(guān)鍵電氣元件均采用進(jìn)口產(chǎn)品?？稍谶\行中隨時調(diào)整時間

 魚豆腐油炸成套流水線，千頁豆腐蒸煮切快線，滾揉機，煙熏爐，斬拌機，肉丸加工成套設(shè)備，

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主要特征：

1采用可編程控制器和大視窗觸摸屏控制，生動直觀地顯示設(shè)備運行狀態(tài)，可顯示并控制溫度、濕度、時間等工藝參數(shù)，并可在生產(chǎn)過程中隨時調(diào)節(jié)參數(shù)，可進(jìn)行單工藝操作，也可將多個以下的單工藝任意組合成配方進(jìn)行生產(chǎn)，可存儲藏多種不同配方（用戶自選），程序為國內(nèi)。

2設(shè)有管理人員、操作人員密碼，設(shè)有生產(chǎn)和故障記錄。用戶可根據(jù)需求，選擇掛接模塊，

實現(xiàn)遠(yuǎn)程監(jiān)視功能、存儲、打印生產(chǎn)數(shù)據(jù)及曲線（用戶選擇）。

3具有蒸煮、超級蒸煮、干燥、烘烤、煙熏、換氣、排煙等功能。（可選配清洗功能）

4可根據(jù)工藝要求選擇慢速或快速循環(huán)程序，以達(dá)到*的循環(huán)和發(fā)煙效果。

5采用計時控制、中心溫度計時控制兩種方式控制蒸煮和烘干工藝，增加優(yōu)化節(jié)能控制程序，減少能耗。

6可監(jiān)控?zé)熿F溫度，防止溫度過高，安全衛(wèi)生。

7干燥、烘烤過程中可對溫度、排風(fēng)量進(jìn)行控制調(diào)整。

8爐內(nèi)發(fā)煙系統(tǒng)，進(jìn)煙管道在側(cè)面，管道短，易清洗。

9循環(huán)系統(tǒng)風(fēng)機為雙速，轉(zhuǎn)速為1440-2880轉(zhuǎn)/分，循環(huán)效果好，煙熏爐長時間使用不會發(fā)熱。風(fēng)扇葉輪直徑為640mm（同行業(yè)內(nèi)zui大），風(fēng)量大，噪音低。