• 鍋體部分：

1、鍋體采用5mm不銹鋼板，底板厚度5mm，材質(zhì)304.

2、鍋體外殼采用1.2mm不銹鋼板，材質(zhì)304.

3、鍋體焊接后進行水漏試驗，確保不會滲漏。

4、鍋體主要材質(zhì)為不銹鋼和其他符合食品工業(yè)的材料制作。

5、鍋體與外殼之間保溫裝50mm厚硅酸鋁板。

6、鍋體zui低處安裝排污閥門。

7、鍋體入口的鍋體上加工食用油噴出口，防止產(chǎn)品漂浮不前和入口處存留殘渣。

三、加熱部分：

1、四個測溫控制點，分別控制各區(qū)段的溫度。

2、采用不銹鋼加熱管。

3、每個測溫點加熱管組之間安裝延時啟動控制

4、加熱管直徑12mm，材質(zhì)304.

5、加熱管安裝于下網(wǎng)帶中間，減少占用空間，降低設(shè)備容油量。

6、通過切斷電熱管組的斷路器可以改變流水線的電加熱功率。