麥芽汁在線密度測試儀是使用聲波頻率信號源對金屬音叉進行激勵，并使音叉處于中心頻率下自由振動，此頻率與接觸液體的密度有著相聯(lián)對應(yīng)關(guān)系，因而通過對頻率的分析可測量液體的密度，再進行溫補可消除系統(tǒng)的溫漂； 而濃度則根據(jù)對應(yīng)液體密度和濃度的關(guān)系式可計算出20℃溫度下的濃度值。

    麥芽汁是將優(yōu)質(zhì)的大麥麥芽經(jīng)過篩選、清洗、糖化、糊化等多道工序精制抽提而成的飲品，又名麥芽抽提物。同時，其間還須經(jīng)水解、酶解，以將優(yōu)質(zhì)麥芽中所含的蛋白大分子充分斷裂成小分子多肽和部分游離氨基酸分子，從而更利于微生物的吸收和利用。

應(yīng)用領(lǐng)域：

    主要應(yīng)用于低腐蝕液體行業(yè)的生產(chǎn)過程控制及測量，如：油田煉油、食品飲料、造紙業(yè)、化工類的酸堿溶液、酒業(yè)、鹽類、印染等行業(yè)。用于硫酸，鹽酸，氨水等腐蝕性溶液時，需要做相應(yīng)的防腐蝕涂層處理。

安裝方式：

    適用于管道安裝或容器壁插入安裝等多種方式，動態(tài)或靜態(tài)都可測量，安裝方式有法蘭式及卡箍式。

特點：

1、采用4線制變送4-20mA輸出

2、濃度值0-100.0%，20℃顯示（1位小數(shù)位）；五位密度值實時顯示（四位小數(shù)位）；電流值及溫度實時指示

3、可現(xiàn)場直接進入儀表菜單設(shè)定參數(shù)及調(diào)試，操作方便

4、具有純水標定校準、測量值微調(diào)及溫補功能

5、在線實時測量，可直接用于生產(chǎn)過程控制

6、接觸液體部件全部為316不銹鋼材料，安全，衛(wèi)生，防腐性好。

安裝注意事項：

    由于工藝流程的需要，在線密/濃度計經(jīng)常安裝在工作條件較為惡劣的現(xiàn)場。為了盡可能減少儀表工作條件的惡劣程度，應(yīng)盡量安裝在無沖擊和振動小的地方，在流動的管道工作時，盡量裝在流速低的位置。為此，本公司對探頭進行了改進。在保證液體全部接觸傳感器，充分考慮現(xiàn)場*條件，才能發(fā)揮其應(yīng)有的精度指標。

    麥芽汁濃度用來計量發(fā)酵前可發(fā)酵糖分的含量,是指開始發(fā)酵時原料中麥芽汁的糖度。原麥芽汁濃度是啤酒潛在烈性的代表性標志。1.040原麥芽汁濃度相當于10度的麥芽汁能產(chǎn)生出大約百分之四體積酒精度的啤酒。

    麥芽汁在線密度測試儀的傳感器是根據(jù)元器件振動原理而設(shè)計，此振動元件類似于兩齒的音叉，叉體因位于齒根的一個壓電晶體而產(chǎn)生振動，振動的頻率通過另一個壓電晶體檢測出來，通過移相和放大電路，叉體被穩(wěn)定在固有諧振頻率上。當介質(zhì)流經(jīng)叉體時，因介質(zhì)質(zhì)量的改變，引起諧振頻率的變化。