產品簡介
夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。夾層鍋廣泛應用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。
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諸城市強大機械廠 |
參考價 | 面議 |
更新時間:2017-06-27 09:27:56瀏覽次數(shù):405
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鴨蛋蒸煮鍋 電加熱夾層鍋 可傾斜 強大夾層鍋價格 * 歡迎選購
建立夾層鍋標準操作規(guī)程,以確保其操作的標準化、規(guī)范化、程序化。
適用于夾層鍋。
由生產部有資格的技術人員負責制訂;
質量管理部負責審核;
總批準;
車間設備操作人員、設備技術人員執(zhí)行。
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內容
1 編制依倨
⒈1 《夾層鍋使用說明書》;
⒈2 《"SOP"的編制與管理規(guī)程》
1、 參數(shù)
⒈1設計:容積 300L 壓力≤0.15MPa
⒈2實際:容積 200L 壓力≤0.10Mpa
2、檢查準備
⒉1檢查各儀器、儀表靈敏度。
⒉2填寫并掛狀態(tài)卡。
3、操作
⒊1將物料加入鍋中。
⒊2攪拌。
⒊3開啟進汽閥門,向夾層內通蒸汽(蒸汽壓力≤0.10Mpa)同時打開疏水閥,關閉旁通閥,加熱至規(guī)定時間。
⒊4待物料達到要求時,關閉進汽閥門,停止攪拌。
⒊5手握手柄,使反應鍋慢慢傾斜將液體從鍋內倒出。
⒊5液體流完后,用純化水對可傾式反應鍋清洗。
⒊6注意壓力表壓力,使之保持在≤0.10Mpa,且能保持加熱要求。
⒊7檢查可傾式反應鍋安全閥的靈敏性。
⒊8定期對油密封閥檢查,防止漏油。