電加熱山楂罐頭熬制夾層鍋        主要用途
    夾層鍋可用于燒水，炒菜，熬稀飯，熬粥，熬湯，煮飯，化糖，化膠，熬油，煮面，炒餡料（比如豆沙餡，蓮蓉餡，月餅餡，綠豆餡等），煮筍干，煮鹵制品（比如豆腐干，肉制品，毛豆等），鹵制品（比如雞爪，雞翅，鹵蛋，鴨爪，鴨脖，豬耳朵等），醬油等食品行業(yè)。

           電加熱山楂罐頭熬制夾層鍋          產(chǎn)品介紹
    夾層鍋又名蒸汽鍋、夾層蒸汽鍋、蒸煮鍋，廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、果醬、鹵味等食品的加工釀造、制酒、制藥與日用化工等行業(yè)，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，作為物料溶化、消毒、加熱、熱燙、預(yù)煮、配制、蒸煮、殺菌、調(diào)配與濃縮等加工。
    夾層鍋所有和物料接觸的部分均采用SUS304或316L優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造，并經(jīng)過嚴(yán)格拋光，設(shè)有高低速攪拌，以及聚四氟刮板。容器均可拆卸，*符合食品衛(wèi)生清洗要求，是高品質(zhì)調(diào)味品和飲料的理想設(shè)備。

                  產(chǎn)品特性：

     本鍋可選用一定壓力的蒸汽為熱源，也可選用電加熱，電加熱以380V電力為熱源，夾層內(nèi)裝電熱棒、電熱偶及導(dǎo)熱油（自配），zui高可以達(dá)到260度，有電控箱控制，內(nèi)配備自動(dòng)溫度控制系統(tǒng)。本設(shè)備具有受熱面積大加熱均勻，液體沸騰時(shí)間短，加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。