詳細介紹
預(yù)煮護色機上下均設(shè)有網(wǎng)帶保證物料浸泡在漂燙池內(nèi),設(shè)備配有循環(huán)泵讓漂燙池內(nèi)的水流動起來保證池內(nèi)用水溫度的均勻。漂燙池槽體設(shè)有保溫層以減少熱量的損失,節(jié)能。設(shè)備上端設(shè)有蒸汽出口多余廢氣從此處排出。下端設(shè)有排污口方便設(shè)備的清理。物料漂燙后經(jīng)網(wǎng)帶輸送至冷卻池冷卻。
預(yù)煮護色機主體全部采用SUS304不銹鋼和食品級UPE材料制作,符合食品加工標(biāo)準,干凈衛(wèi)生;輸送采用沖孔板式不銹鋼輸送帶,回帶采用外置結(jié)構(gòu),衛(wèi)生易于清潔,是根據(jù)多年的生產(chǎn)經(jīng)驗、冷凍蔬菜加工及客戶的需要改進換代的漂燙設(shè)備,該設(shè)備及提高了生產(chǎn)效率和產(chǎn)品的出城率又降耗節(jié)能。
預(yù)煮護色機由變頻調(diào)速電機牽引不銹鋼板鏈在熱水槽中運行,調(diào)整范圍可做3-15分鐘可調(diào),漂燙介質(zhì)為水,水的溫度由槽體內(nèi)的封閉不銹鋼盤管來傳導(dǎo),節(jié)約蒸汽,防止重金屬超標(biāo),熱源為鍋爐蒸汽,溫度65℃-98℃可調(diào),可隨意根據(jù)要求設(shè)定加工工藝。
預(yù)煮護色機特點:
1、采用高溫,短時等特點。
2、入料、潤水、蒸煮、出料、等工序可連續(xù)作業(yè),無需間斷。具有勞動強度小、功效高、便于操作、省人、省力等優(yōu)點。
3、蛋白質(zhì)適度變性好,提高原料利用率,蛋白質(zhì)消化率>80%,一般可控制在85%-93%,從而提高原料出品率及產(chǎn)品質(zhì)量。
4、本機帶有內(nèi)膽設(shè)計,這樣有利于泥沙和雜質(zhì)的清除更有效。
預(yù)煮護色機主要適用于脫水蔬菜、海帶絲、魷魚、根莖類等產(chǎn)品,以及肉制品食品行業(yè)如:牛肉、雞肉、豬肉、禽類、魚類的漂燙工藝,可以配套流水線作業(yè)如上色和表面風(fēng)干等設(shè)備。
預(yù)煮護色機主體全部采用SUS304不銹鋼和食品級UPE材料制作,符合食品加工標(biāo)準,干凈衛(wèi)生;輸送采用沖孔板式不銹鋼輸送帶,回帶采用外置結(jié)構(gòu),衛(wèi)生易于清潔,是根據(jù)多年的生產(chǎn)經(jīng)驗、冷凍蔬菜加工及客戶的需要改進換代的漂燙設(shè)備,該設(shè)備及提高了生產(chǎn)效率和產(chǎn)品的出城率又降耗節(jié)能。
預(yù)煮護色機由變頻調(diào)速電機牽引不銹鋼板鏈在熱水槽中運行,調(diào)整范圍可做3-15分鐘可調(diào),漂燙介質(zhì)為水,水的溫度由槽體內(nèi)的封閉不銹鋼盤管來傳導(dǎo),節(jié)約蒸汽,防止重金屬超標(biāo),熱源為鍋爐蒸汽,溫度65℃-98℃可調(diào),可隨意根據(jù)要求設(shè)定加工工藝。
預(yù)煮護色機特點:
1、采用高溫,短時等特點。
2、入料、潤水、蒸煮、出料、等工序可連續(xù)作業(yè),無需間斷。具有勞動強度小、功效高、便于操作、省人、省力等優(yōu)點。
3、蛋白質(zhì)適度變性好,提高原料利用率,蛋白質(zhì)消化率>80%,一般可控制在85%-93%,從而提高原料出品率及產(chǎn)品質(zhì)量。
4、本機帶有內(nèi)膽設(shè)計,這樣有利于泥沙和雜質(zhì)的清除更有效。
預(yù)煮護色機主要適用于脫水蔬菜、海帶絲、魷魚、根莖類等產(chǎn)品,以及肉制品食品行業(yè)如:牛肉、雞肉、豬肉、禽類、魚類的漂燙工藝,可以配套流水線作業(yè)如上色和表面風(fēng)干等設(shè)備。