火鍋是重慶人的zui愛(ài)，一堆好友圍坐在熱騰騰的火鍋邊上，邊吃邊聊天，是一件相當(dāng)愜意的事情。不過(guò)也有人擔(dān)心一些問(wèn)題，吃的火鍋底料中到底會(huì)不會(huì)出現(xiàn)黃曲霉超標(biāo)的情況呢?

　　黃曲霉所產(chǎn)生的毒素具有很強(qiáng)的致癌性，如果不小心吃了黃曲霉超標(biāo)的火鍋底料，對(duì)身體健康的威脅可是很大的，而對(duì)于普通百姓而言，怎么才能判斷火鍋底料中是否有黃曲霉B1超標(biāo)的情況?日常所吃的火鍋底料是否真的安全呢?

　　當(dāng)前的社會(huì)狀態(tài)，生產(chǎn)技術(shù)已經(jīng)是非常發(fā)到了，火鍋底料的制作并不只停留在大型企業(yè)中，很多小作坊小企業(yè)也加入了火鍋底料的制作大軍中，但如何確定火鍋底料中是否存有黃曲霉B1，這個(gè)還是需要企業(yè)在生產(chǎn)過(guò)程中及時(shí)進(jìn)行有效的檢測(cè)。

　　上海飛測(cè)生物科技有限公司是專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)食品安全快檢設(shè)備的廠(chǎng)家，公司產(chǎn)品采用熒光定量檢測(cè)技術(shù)平臺(tái)，技術(shù)水平優(yōu)于傳統(tǒng)檢測(cè)設(shè)備，公司推出的FD-600熒光定量快檢儀-火鍋底料黃曲霉B1快速檢測(cè)儀能夠針對(duì)火鍋底料中的黃曲霉B1進(jìn)行快速定量檢測(cè)，8min快速檢測(cè)是產(chǎn)品的一大特點(diǎn)，相比于傳統(tǒng)檢測(cè)方法需要耗時(shí)1-2個(gè)小時(shí)，大大節(jié)省了企業(yè)的時(shí)間，更快獲得檢測(cè)結(jié)果。

　　火鍋底料黃曲霉B1檢測(cè)儀主要參數(shù)：

　　1、優(yōu)良的主控芯片，讓一起運(yùn)轉(zhuǎn)速度更快，穩(wěn)定性更強(qiáng)

　　2、7英寸電容觸控屏，讓操作更加人性化，中文操作界面，更符合國(guó)人操作習(xí)慣(支持英文界面拓展)

　　3、220V交流操作電源

　　4、無(wú)需長(zhǎng)時(shí)間等待，檢測(cè)結(jié)束后后可快速檢測(cè)下一檢測(cè)樣品，檢測(cè)數(shù)據(jù)可自動(dòng)保存

　　5、樣品自動(dòng)編號(hào)

　　6、檢測(cè)結(jié)果可通過(guò)內(nèi)置微型打印機(jī)進(jìn)行打印

　　7、檢測(cè)結(jié)果可存儲(chǔ)一萬(wàn)條

　　8、支持USB接口及RS232接口

　　9、支持固件升級(jí)

　　并且，檢測(cè)數(shù)據(jù)可即時(shí)通不過(guò)儀器內(nèi)置的微型熱敏打印機(jī)直接打印，也可保存在儀器中，方便企業(yè)對(duì)產(chǎn)品數(shù)據(jù)查詢(xún)，了解產(chǎn)品的質(zhì)量水平，對(duì)不合格產(chǎn)品及時(shí)作出調(diào)整，控制產(chǎn)品質(zhì)量。為企業(yè)謀求更多效益。劉經(jīng)理：159一0179一2409

　　作為企業(yè)，應(yīng)當(dāng)做好黃曲霉B1的檢測(cè)工作，而作為消費(fèi)者，就應(yīng)當(dāng)從自我做起，購(gòu)買(mǎi)火鍋底料要選擇*，大廠(chǎng)家生產(chǎn)的火鍋底料，這樣食品安全才更有保障，秋冬季節(jié)外出吃火鍋，應(yīng)查看餐廳是否有合格的食品經(jīng)營(yíng)許可證，盡量選擇門(mén)口有“笑臉”標(biāo)識(shí)、內(nèi)部環(huán)境衛(wèi)生、后廚情況一目了然的“陽(yáng)光廚房”式餐廳。使用煤氣或木炭等火鍋時(shí)，要保持室內(nèi)通風(fēng)，防止一氧化碳中毒。