?　　如何識別有毒大米?

　　1. 看硬度：新米要比陳米硬度大——米的硬度越大，蛋白質(zhì)含量和透明度越高。選購時用牙咬一下，就能分辨出是新米還是陳米。

　　2. 看腹白：新米的腹白應(yīng)該是乳白或者淡黃色的，而陳米的顏色就會變深，甚至呈現(xiàn)出咖啡色。

　　3. 看黃粒：米粒變黃是由于大米中某些營養(yǎng)成分在一定的條件下發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)，或是大米粒中微生物繁殖所引起的。這樣的黃粒米會影響飯的香味和口味。新米顆粒均勻有光澤，米粒表面呈灰粉狀或有白溝紋是陳米，且白溝紋、灰粉越多越陳舊。有霉味、蟲蛀粒的顯然也是陳米。

　　4. 將手插入米袋或米桶中，抽出后觀察手面：有少許白色粉面，輕吹即掉的證明是新米，輕吹不掉且搓之有油泥的為陳米或劣質(zhì)摻假米。

　　5. 水分和香氣：新米顆粒內(nèi)的水分比陳谷新碾的大米多，用手使勁撮捏時感覺黏性很強(qiáng)，新鮮的大米甚至可以捏緊呈一團(tuán)，而陳米捏不起來如散沙，較生硬。新米聞起來有一股稻谷的清香，陳米則沒有。

　　儀器名稱:鎘大米重金屬快檢儀

　　產(chǎn)品型號:：FD-600

　　產(chǎn)品特點：

　　1、小巧便攜

　　鎘大米重金屬快檢儀外形小巧，重量輕，攜帶方便，非常適合移動使用。

　　2、自動化檢測

　　儀器具有微動功能，將待測試紙條插到底后無需按鍵即可自動檢測;

　　3、檢測時間短

　　8min快速定量檢測，樣品隨到隨檢;

　　4、數(shù)據(jù)庫建立

　　檢測結(jié)果可保存于鎘大米重金屬快檢儀中，儲存數(shù)量≥9999條;檢測結(jié)果可通過USB接口導(dǎo)出至U盤或傳輸?shù)诫娔X，也可通過儀器內(nèi)置GPRS無線模塊自動上傳至云平臺，實現(xiàn)檢測數(shù)據(jù)和信息的溯源管理及大數(shù)據(jù)分析;還可以開放儀器的數(shù)據(jù)端口，將檢測結(jié)果接入客戶的數(shù)據(jù)管理平臺;

　　5、管理智能化

　　檢測結(jié)果可根據(jù)日期、檢測項目、檢測人員、檢測時間等參數(shù)進(jìn)行進(jìn)行檢索;

　　6、判定標(biāo)準(zhǔn)

　　鎘大米重金屬快檢儀內(nèi)置定量，標(biāo)準(zhǔn)曲線通過二維碼或IC芯片自動提供，無需現(xiàn)場定標(biāo);

　　7、人性化設(shè)計

　　儀器內(nèi)置GPRS無線模塊，實現(xiàn)操作系統(tǒng)和標(biāo)準(zhǔn)曲線的遠(yuǎn)程自動下載和更新，也可實現(xiàn)檢測結(jié)果和數(shù)據(jù)的自動上傳;

　　設(shè)備參數(shù)：

　　1、操作指令：利用觸摸屏界面顯示菜單進(jìn)行人機(jī)對話;

　　2、檢測結(jié)果：鎘大米重金屬快檢儀檢測結(jié)果和圖譜顯示于液晶屏上，內(nèi)容包括項目名稱、檢測濃度、陰陽性判斷，正常范圍、檢測人員、檢測時間、樣本名稱、樣品來源等信息，可通過內(nèi)置熱敏打印機(jī)打印;

　　3、通過ID卡導(dǎo)入或遠(yuǎn)程自動下載標(biāo)準(zhǔn)曲線，不需要現(xiàn)場定標(biāo);

　　4、鏈接方式：USB接口，網(wǎng)口;

　　5、檢測速度：檢測響應(yīng)時間小于10秒;

　　6、附屬功能：內(nèi)置GPRS無線模塊;

　　7、測量重復(fù)性：臺內(nèi)精密度CV≤1.0%;臺間精密度CV≤1.5%;

　　8、屏幕顯示：7.0英寸觸摸屏;

　　9、外觀尺寸：249mm×244.2mm×152.9mm;

　　10、整機(jī)重量：約1.7kg;

　　11、激發(fā)光源：激發(fā)光源采用LED，激發(fā)光譜波長λ0=365nm，接收光譜波長λ1=610nm;并且具有時間分辨熒光功能，讀數(shù)時間為200us-600us，提高檢測的準(zhǔn)確度和特異性;

　　上海飛測生物科技有限公司是一家致力于食品安全與動植物疾病領(lǐng)域快速檢測技術(shù)和產(chǎn)品開發(fā)的高科技新銳企業(yè)。自主開發(fā)的食品安全熒光定量FPOCT快速檢測技術(shù)平臺，具有靈敏度高、定量范圍寬、準(zhǔn)確度高、穩(wěn)定性強(qiáng)、操作快速簡便等優(yōu)點，正逐步替代膠體金試紙條和酶免試劑盒等傳統(tǒng)快速檢測產(chǎn)品，國內(nèi)食品安全和動物疾病快速檢測從粗略定性到精準(zhǔn)定量的升級換代。