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諸城市鑫沃爾機(jī)械制造有限公司

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蔥姜蒜高速斬拌機(jī)

參考價	￥ 8000
訂貨量	≥1臺

具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)

￥8000

≥1臺

具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)

品牌 鑫沃爾
型號
廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
所在地 濰坊市

屬性

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更新時間：2024-11-07 21:38:56瀏覽次數(shù)：1058評價

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產(chǎn)品簡介

功率	3kw	容積	定制L
生產(chǎn)能力	定制kg/h	適用原料	肉
外形尺寸	定制mm	斬刀數(shù)量	3
斬刀轉(zhuǎn)速	定制r/min	重量	500kg
轉(zhuǎn)鍋轉(zhuǎn)速	定制rpm

蔥姜蒜高速斬拌機(jī)用于將肉及輔料在短時間內(nèi)斬成肉餡或肉泥狀的設(shè)備
斬拌機(jī)刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達(dá)到最佳的組合，使斬切產(chǎn)品細(xì)度好、升溫小、斬拌時間短，特別是由于乳化處理，使腸類產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性大大增強(qiáng)，提高了肉制品乳化效果、彈性及細(xì)膩度。

詳細(xì)介紹

　 蔥姜蒜高速斬拌機(jī)用于將肉及輔料在短時間內(nèi)斬成肉餡或肉泥狀的設(shè)備

　　斬拌機(jī)刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達(dá)到最佳的組合，使斬切產(chǎn)品細(xì)度好、升溫小、斬拌時間短，特別是由于乳化處理，使腸類產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性大大增強(qiáng)，提高了肉制品乳化效果、彈性及細(xì)膩度。

　　斬拌機(jī)在利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輔料在短時間內(nèi)斬成肉餡或肉泥狀，還可以將肉、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物。

　　蔥姜蒜高速斬拌機(jī)特點：

　　斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。

　　采用變頻技術(shù)，刀速調(diào)整范圍大，具有高效節(jié)能的功能，刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和刀的硬度設(shè)計最為合理。

　　配置：

　　整機(jī)采用SUS304不銹鋼板制作，結(jié)構(gòu)合理、美觀，易清洗。

　　1、本機(jī)以不銹鋼為原料制作，結(jié)構(gòu)緊湊、美觀，易清洗。

　　2、主要部件采用加工中心加工、確保加工精確度。

　　3、刀刃鋒利耐用、高速運(yùn)行平穩(wěn)，料轉(zhuǎn)拌、乳化效果好。

　　4、選用進(jìn)口軸承；電機(jī)符合歐標(biāo)，抗過載能力強(qiáng)。

　　5、轉(zhuǎn)速達(dá)到4500轉(zhuǎn)，能大大提高乳化效果，使產(chǎn)品出品率更高，效果更好。

　　6、刀尖與斬鍋的間隙小于2mm.

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