孫經(jīng)理
目錄:諸城市鑫沃爾機械制造有限公司>>肉制品加工設(shè)備>>真空滾揉機>> GR-1200L雞肉卷真空腌漬滾肉機 牛肉變頻滾揉機
本店產(chǎn)品信息所標價格5000元只是訂金,具體價格請業(yè)務(wù)(可自選配置,配置不同,價格不同)
雞肉卷真空腌漬滾肉機 牛肉變頻滾揉機的型號區(qū)分主要是根據(jù)其容積來區(qū)別,根據(jù)通用標準主要有50L型、100L型、200L、300L型、500L型、600L型、800L型、1000L型、1200L型、1600L型等不同型號的真空滾揉機。
雞肉卷真空腌漬滾肉機 牛肉變頻滾揉機整機采用SUS304優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料;滾揉桶內(nèi)部精細拋光,無衛(wèi)生死角,卸料位置能*排水??蛇x的“V型”和“單片型”槳葉,不同的滾揉力度,適應(yīng)不同的產(chǎn)品。
能將已經(jīng)嫩化的原料肉中的蛋白質(zhì)與鹽水充分接觸,加速了蛋白質(zhì)的溶解和相互作用,以增加肉塊與肉塊之間的粘合力,并且可以使肉塊發(fā)色,提高肉類嫩度與保持水性,改善肉塊品質(zhì)。任何類型的滾揉機都有工作總時間、做工時間、暫停時間和真空度的調(diào)節(jié),也有一些具備正反轉(zhuǎn)的時間控制,滾揉時的工作環(huán)境溫度為0~3℃。