心義熱水循環(huán)式殺菌鍋： 

     心義熱水循環(huán)式殺菌鍋適合于產(chǎn)量較大連續(xù)作業(yè)的食品加工廠家，用來高溫滅菌的殺菌設(shè)備，適用于肉類、蛋品、玉米、花生、山野菜、蔬菜、豆制品、水產(chǎn)品、食用菌等食品的高溫滅菌，以達到延長產(chǎn)品保質(zhì)期的目的。全自動熱水循環(huán)式殺菌鍋是采用雙鍋壓力熱水進行殺菌和全自動工藝。采用編程控制，殺菌過程中對溫度、壓力、殺菌時間、進水、進汽、排汽、排水全過程進行自動化控制及調(diào)節(jié)，具有自動化程度高，殺菌溫度控制準(zhǔn)確，殺菌傳熱均勻，*及假壓，重復(fù)性衛(wèi)及節(jié)水、節(jié)能、節(jié)時等特點，有別于目前通常用的蒸汽型殺菌機和一般淋水式殺菌機，特別是解決了殺菌傳熱死角和不均勻的問題，保證了產(chǎn)品的殺菌質(zhì)量。

  技術(shù)特點：

1、熱水循環(huán)式殺菌鍋，適合殺菌時堆積嚴(yán)密的食品。

2、升溫起始點高，速度快，可迅速達到殺菌效果，提高食品品質(zhì)，zui大限度的保留產(chǎn)品原風(fēng)味。

3、工藝罐內(nèi)熱水平均每兩分鐘循環(huán)一遍，各點溫度均勻，*。

4、降溫迅速，每兩分鐘向工藝罐注完一遍涼水。

5、每次殺菌完畢，熱水可儲存在上罐，待下次使用，縮短食品升溫時間，提高工作效率。

6、鍋門采用充氣式硅橡膠密封圈，密封可靠，壽命長，每三年更換一次。

7、配備安全連鎖裝置。