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天津油炸膨化食品生產(chǎn)線

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更新時間:2017-03-22 09:54:50瀏覽次數(shù):588

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產(chǎn)品簡介

設(shè)備組成:自動去雜→自動上料→自動浸泡→輸送→自動清洗→瀝水輸送→輸送→振動輸送→煮制系統(tǒng)→瀝水輸送

詳細介紹

 

 

設(shè)備介紹:小魚仔油炸生產(chǎn)線是專為小魚仔的批量工業(yè)化生產(chǎn)而設(shè)計,系統(tǒng)由原料處理系統(tǒng)、原料加工系統(tǒng)和包裝處理三部分組成,實現(xiàn)了小魚仔的全自動化生產(chǎn)作業(yè),zui大程度的減少人為因素,以保障用zui高的效率獲得更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。 

 

設(shè)備組成:自動去雜自動上料自動浸泡輸送自動清洗瀝水輸送輸送振動輸送煮制系統(tǒng)瀝水輸送油炸鹵制系統(tǒng)輸送振動輸送攤涼提升稱重拌料真空包裝自動選袋殺菌輸送自動選袋包裝袋清洗包裝袋瀝水包裝袋烘干裝箱系統(tǒng) 

 

自動去雜  控制漏孔的大小,再加以震動來去除多余的雜質(zhì) 

自動上料  自動將原料送入浸泡桶 

自動浸泡  浸泡的時間和溫度可以自行進行調(diào)節(jié) 

輸送  將浸泡過的原料自動送入下一個環(huán)節(jié) 

自動清洗  清洗浸泡過的原料上面的浮渣等雜物 

瀝水輸送  空去清洗時殘存在原料上的多余水分和部分殘渣 

輸送  將原料自動送入下一個環(huán)節(jié) 

振動輸送  采用雙底座振動給料器給料,保證入料均勻 

煮制系統(tǒng)  變頻調(diào)速系統(tǒng)提供可控的輸送速度,時間 10min~30min可調(diào)。液位控制系統(tǒng)可控制自來水管路自動補水出料端安裝噴淋裝置,可清洗焯水后的物料的表面,保持物料表面的潔凈度。 

瀝水輸送  清洗時殘存在原料上的多余水分和部分殘渣 

油炸  油炸系統(tǒng)分為油炸機、過濾系統(tǒng)、補油系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)組成。油炸機結(jié)構(gòu)采用滾筒式,便于實現(xiàn)物料油炸過程中翻動;鍋體采用半圓式結(jié)構(gòu),減小注油空間,提高炸油利用率。 

浸油  采用自動網(wǎng)帶式浸油機,再配以風流攪拌用以快速降低產(chǎn)品溫度,使產(chǎn)品更加酥脆。 

 

鹵制系統(tǒng)  自動控溫加熱系統(tǒng)為產(chǎn)品生產(chǎn)提供熱量,水溫可調(diào)。雙層網(wǎng)帶輸送系統(tǒng),上層網(wǎng)帶采用鏈條刮板形式的結(jié)構(gòu),以達到平穩(wěn)輸送的目的,采用保證物料整體均勻受熱。配備在線循環(huán)熬料系統(tǒng),鹵制過程中需要加入的調(diào)味料都加入此系統(tǒng),便于調(diào)味料更換和更好的混合。提升限位裝置、保險杠等安全措施為您提供安全保障。鍋體與外殼之間裝有保溫層,有利于節(jié)省能源。設(shè)備裝有溫度檢測系統(tǒng),實時將溫度傳給控制系統(tǒng),實現(xiàn)對鹵液溫度的監(jiān)控。 

輸送  將原料自動送入下一個環(huán)節(jié) 

攤涼冷卻  把物料上的油空去,同時把物料攤勻,用電風扇冷卻 

提升  采用z字形提升機將物料提升到拌料系統(tǒng) 

拌料  采用雙底座振動給料器給料,采用筒式拌料機拌料,可使物料均勻的粘料 

真空包裝  采用鋁箔袋子真空包裝 

輸送 將物料輸送到自動分選設(shè)備 

自動選袋  采用用浮水法看看有沒有漲袋的 

殺菌  采用殺菌釜殺菌 

自動選袋  采用用浮水法看看有無破口的 

包裝袋清洗  如果殺菌時有破口的會有油和鹵汁漏出,造成袋子表面有油,用清潔劑清洗 

包裝袋瀝水  將洗后的袋子放入網(wǎng)兜里,脫水 

包裝袋烘干  用熱風把袋子表面的水份去除 

裝箱系統(tǒng)  人工將小袋擺平、計數(shù)

 

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