酸奶加工設(shè)備純牛奶是采用瞬時高溫滅菌處理，溫度達(dá)135-150℃，牛奶里的微生物全被殺滅了。 用采取超高溫滅菌工藝的鮮奶中的胡蘿卜素、*等營養(yǎng)成分要比巴氏奶損失5%左右，蛋白質(zhì)的活性也有所下降，當(dāng)然這些損失帶來的zui大好處就是保質(zhì)期的成倍延長。酸奶生產(chǎn)線設(shè)備對于消費(fèi)者來說，如果日常飲用，自然是每天喝鮮牛奶，可如果需要*儲存或長途旅行，那么純牛奶就是的營養(yǎng)飲料了

酸奶加工設(shè)備牛奶中的蛋白質(zhì)含量和乳脂肪含量是做出來的酸奶是否濃郁黏稠的決定性因素。蛋白質(zhì)和脂肪(尤其是脂肪)含量越高，酸奶越黏稠呈豆腐塊狀并且入口即化。酸奶生產(chǎn)線設(shè)備一般國內(nèi)酸奶蛋白質(zhì)和脂肪含量都在3左右，蛋白質(zhì)會低一些，里面會混入明膠果膠增加粘稠度。國外的酸奶有蛋白質(zhì)和脂肪含量在6～8的，口感可想濃郁非常。

300L殺菌罐
電功率：20KW
重量：150KG
安裝尺寸：1140-1140-190
罐體尺寸：800*600*2
攪拌器轉(zhuǎn)速：36r/min
加熱面積：1.6
工作壓力：0.9mpa
物料進(jìn)出口：40mm
電壓：380V

只有不斷的改進(jìn)，我們的設(shè)備才能不斷地進(jìn)步，每年都會有專業(yè)技術(shù)人員全國范圍內(nèi)巡回售后，傾聽客戶的聲音，生產(chǎn)您的設(shè)備。歡迎來公司進(jìn)行設(shè)備考察。