氨基酸是蛋白質(zhì)的基本組成單位，在食品、醫(yī)藥、化妝等領(lǐng)域的應(yīng)用逐漸廣泛，市場需求量不斷增加。

傳統(tǒng)氨基酸的分離純化

    工業(yè)氨基酸的生產(chǎn)常采用酶生化反應(yīng)器對蛋白質(zhì)進行水解制取，水解液成分比較復(fù)雜，且水解的氨基酸分子分子量相近、性質(zhì)相似，用傳統(tǒng)的沉淀法、離心法、離子交換法、吸附法等分離純化，不僅工藝復(fù)雜、能耗高、收率低、環(huán)境污染嚴重，由于耗時長產(chǎn)品易變性失活，zui終產(chǎn)品品質(zhì)低下，市場競爭力差。

氨基酸澄清除雜超濾膜系統(tǒng)

  膜超濾技術(shù)：截留分子量1000Da-30WDa，根據(jù)高分子材料膜的選擇篩分原理（截留分子量的不同）對蛋白質(zhì)水解液各組分進行分離、濃縮。

    膜納濾技術(shù)：截留分子量150Da-1000Da，通過空間位阻和電荷效應(yīng)的共同作用，對蛋白質(zhì)水解液各組分進行分離、濃縮。

氨基酸澄清除雜超濾膜系統(tǒng)典型應(yīng)用：

    1、膜超濾實現(xiàn)氨基酸發(fā)酵液的澄清除菌體，典型應(yīng)用：*、苯*、*、賴氨酸等；

    2、膜超濾截留高濃度廢液中的菌絲體、蛋白，大大降低廢液COD、BOD的排放，且截留的菌絲體等可利用做飼料；

    3、膜超濾、納濾用于氨基酸的精制、濃縮。

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：張來維

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