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燒雞熏烤機道口鎮(zhèn)地處滑縣西北隅，古黃河金堤之上，當時黃河流經(jīng)滑縣，道口就是設在黃河西岸鯀堤上的一個渡口。宋元以后，黃河改道，道口又成為衛(wèi)河上的一個重要碼頭,清代建鎮(zhèn)，原屬?？h，1949年劃入滑縣，歷*曾與朱仙鎮(zhèn)、道口鎮(zhèn)、賒旗鎮(zhèn)合稱為河南四大名鎮(zhèn)。：隋樹明 : ：
燒雞熏烤機道口燒雞始于清朝順治十八年，距今已有三百多年。與北京烤鴨、金華火腿齊名，被譽為“天下*雞”。用多種名貴中藥，輔之陳年老湯，其成品燒雞色澤鮮艷，雞體型如元寶。食療和保健功能。豫北滑縣道口鎮(zhèn)，素有"燒雞之鄉(xiāng)"的稱號。：隋樹明 : ：
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