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豆干熏烤箱,豆腐干烘烤設備豆干是一種歷史悠久的民間小吃,也是豆腐干的簡稱。是用大豆摻以其他原料做成的風味休閑類小食品。制作工序是:磨漿、除渣、煮漿、配膏、試粉、摻膏粉、拌和定鹵、包塊、壓塊、煮熟,有的煮熟后還用梔子上色。特點是外皮柔韌,內(nèi)肉嫩滑。烹調(diào)豆干的方法主要有煎、焗、炸等3種。豆干中含有豐富蛋白質(zhì),而且豆腐蛋白屬*蛋白,不僅含有人體必需的8種氨基酸,而且其比例也接近人體需要,營養(yǎng)價值較高,含有的*可除掉附在血管壁上的*,防止血管硬化,預防心血管疾病,保護心臟,還含有多種礦物質(zhì),補充鈣質(zhì),防止因缺鈣引起的骨質(zhì)疏松,促進骨骼發(fā)育,對小兒、老人的骨骼生長極為有利。:隋樹明 : :
豆干熏烤箱,豆腐干烘烤設備豆腐干中含有豐富蛋白質(zhì),而且豆腐蛋白屬*蛋白,不僅含有人體必需的8種氨基酸,而且其比例也接近人體需要,營養(yǎng)價值較高,老少皆宜,是人們可以經(jīng)常食用的一類食物。:隋樹明 : :