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行業(yè)產(chǎn)品

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諸城市星科機(jī)械有限公司


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*多功能煙熏爐 豆腐干熏蒸爐 烤魚煙熏爐 紅腸煙熏爐

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參  考  價(jià)面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號(hào)50

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地諸城市

聯(lián)系方式:王志剛查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間:2017-10-22 13:25:30瀏覽次數(shù):289次

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經(jīng)營(yíng)模式:生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品:326條

所在地區(qū):山東諸城市

聯(lián)系人:王志剛 (銷售)

產(chǎn)品簡(jiǎn)介

*多功能煙熏爐 豆腐干熏蒸爐 烤魚煙熏爐 紅腸煙熏爐煙熏爐框架夾層均填充進(jìn)口耐高溫聚氨脂發(fā)泡材料一次成型,使保溫效果增強(qiáng),密封性好,節(jié)能
高效。煙熏爐的觸摸屏,可編程控制器及繼電器,電磁閥等關(guān)鍵電氣元件均采用進(jìn)口產(chǎn)品。大視
窗的人機(jī)界面,生動(dòng)直觀地顯示設(shè)備運(yùn)行狀態(tài),可在運(yùn)行中隨時(shí)調(diào)整時(shí)間、溫度、排風(fēng)大小等狀
態(tài)參數(shù),操作非常簡(jiǎn)單。具有優(yōu)異的發(fā)煙及循環(huán)系統(tǒng),可使?fàn)t內(nèi)的煙霧均勻分布,從而使肉制品

詳細(xì)介紹

*多功能煙熏爐 豆腐干熏蒸爐 烤魚煙熏爐 紅腸煙熏爐煙熏爐框架夾層均填充進(jìn)口耐高溫聚氨脂發(fā)泡材料一次成型,使保溫效果增強(qiáng),密封性好,節(jié)能
高效。煙熏爐的觸摸屏,可編程控制器及繼電器,電磁閥等關(guān)鍵電氣元件均采用進(jìn)口產(chǎn)品。大視
窗的人機(jī)界面,生動(dòng)直觀地顯示設(shè)備運(yùn)行狀態(tài),可在運(yùn)行中隨時(shí)調(diào)整時(shí)間、溫度、排風(fēng)大小等狀
態(tài)參數(shù),操作非常簡(jiǎn)單。具有優(yōu)異的發(fā)煙及循環(huán)系統(tǒng),可使?fàn)t內(nèi)的煙霧均勻分布,從而使肉制品
著色均勻,色澤美觀,保證產(chǎn)品具有較高的出品率??刂圃骷LC、人機(jī)界面、電磁閥等關(guān)機(jī)
元器件采用進(jìn)口產(chǎn)品。
采用外置式木粒、木屑發(fā)煙系統(tǒng)。優(yōu)異的發(fā)煙及循環(huán)系統(tǒng),可使?fàn)t內(nèi)的煙霧均勻分布,從而使肉
制品上色均勻,色澤美觀,保證產(chǎn)品具有較高的出品率。 配備高效自動(dòng)清洗系統(tǒng),清洗程序i可
以在控制系統(tǒng)中設(shè)定。 采用模塊化箱體結(jié)構(gòu),排布形式靈活。 提供單排或雙排布置,可以單方
向進(jìn)出推車,也可以做成通道式前后開門。 加熱方式采用蒸汽加熱或電加熱方式。

*多功能煙熏爐 豆腐干熏蒸爐 烤魚煙熏爐 紅腸煙熏爐內(nèi)置發(fā)煙:將發(fā)煙料與糖按適宜比例混合后加入內(nèi)置發(fā)煙盒,在控制面板上設(shè)定好適宜的煙熏時(shí)
間與煙熏溫度,通過電加熱管加熱來對(duì)煙熏料進(jìn)行不*燃燒,在軸流電機(jī)帶動(dòng)風(fēng)扇正傳倒吸的
作用下,從而使煙熏料不*燃燒產(chǎn)生的揮發(fā)性物質(zhì)均勻散播在爐內(nèi),對(duì)食品進(jìn)行煙熏上色的過
程。

 外置發(fā)煙:發(fā)煙過程與內(nèi)置發(fā)煙類似,只是相比于內(nèi)置發(fā)煙,外置發(fā)煙具有發(fā)煙大小以及
煙霧濃度能自由控制的優(yōu)點(diǎn),并且煙霧通過鼓風(fēng)機(jī)的作用進(jìn)入煙道后,在通入爐體之前經(jīng)過過濾
作用,使煙熏中的3、4-苯丙比的含量大大減少。三文魚進(jìn)行冷熏的時(shí)候即爐內(nèi)的溫度在壓縮機(jī)
的帶動(dòng)下達(dá)到0--30的效果,發(fā)煙室正常發(fā)煙。
注:煙熏木材一般是山毛櫸、樺樹、橡樹、蘋果樹比較多,有的地區(qū)還會(huì)用米糠、茶葉等,或使
用中藥、陳皮等等。而松木、榆木、桃杏木樹脂含量高會(huì)產(chǎn)生黑煙;柿子樹、桑樹產(chǎn)生異味,都
不適宜用作煙熏木材。
 上色:煙熏的過程同時(shí)上色,想熏制成淡黃色用木屑加白糖,熏制成棕色用木屑加紅糖,顏色的深淺可
以根據(jù)糖含量多少來確定。

 

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