1、排除了包裝容器中的部分空氣（氧氣），通過高溫殺菌后能有效地防止食品變質(zhì)。       2、采用阻隔性（氣密性）優(yōu)良的包裝材料及嚴(yán)格的密封技術(shù)和要求，能有效防止包裝內(nèi)容物質(zhì)的交換，即可避免食品減重、失味，又可防止二次污染。       3、真空包裝容器內(nèi)部氣體已排除，加速了熱量的傳導(dǎo)，這即可提高熱殺菌效率，也避免了加熱殺菌時，由于氣體的膨脹而使包裝容器破裂。在食品行業(yè)，真空包裝應(yīng)用非常普遍，各種熟制品如雞腿、火腿、香腸、烤魚片、牛肉干等；腌制品如各種醬菜以及豆制品、果脯等各種各樣需要保鮮的食品越來越多地采用真空包裝。經(jīng)過真空包裝的食品保鮮期長，大大延長食品的保質(zhì)期。
 

　　一、真空包裝機什么牌子好設(shè)備簡介：
 

　　平臺式真空包裝機的產(chǎn)品介紹：
 

　　平臺式真空包裝機是公司研發(fā)部根據(jù)各類產(chǎn)品的特性研發(fā)出的一款新型設(shè)備。微電腦控制行程，專為真空度高、生產(chǎn)環(huán)境復(fù)雜的產(chǎn)品而設(shè)計。采用集成控制線路，吸取國外同行業(yè)的*技術(shù)經(jīng)驗；其電器方面采用微電腦控制器全程控制，它具有防水、防潮、故障率低、使用壽命長等優(yōu)點，這些優(yōu)點使該設(shè)備便于清洗，就算用水直接沖洗也不會發(fā)生任何電器故障；整機采用標(biāo)準(zhǔn)食品用304不銹鋼制作，強度高，不易破損；具有抽氣速率快、運行噪音低、運行成本低等特點。
 

　　二、真空包裝機什么牌子好設(shè)備用途：
 

　　適用于各種肉制品、禽產(chǎn)品、醬菜制品、海產(chǎn)品、大蒜制品、山野菜、糧食、醫(yī)藥、生物制品、電子元件等各種固體、粉狀物、半流體進行真空包裝，達到隔氧保鮮延長產(chǎn)品的保質(zhì)期，提高產(chǎn)品檔次。
 

　　三、大塊牛羊肉、鰻魚全自動真空包裝機 DZ-800/2S真空包裝適用材料：
 

　　各種塑料薄膜袋、復(fù)合膜袋、鋁箔袋的真空包裝。
 

　　四、配置特點：
 

　　防水時間繼電器控制，于生產(chǎn)環(huán)境復(fù)雜的產(chǎn)品的設(shè)計；進口電器控制，自動加熱，穩(wěn)定可靠；真空效果好、速率快、使用壽命長；