微波干燥設(shè)備常用于粉狀、粒狀物料的干燥和脫水。常規(guī)烘干方法烘干時(shí)間長(zhǎng)，耗電大，加熱不均勻，勞動(dòng)強(qiáng)度大，上下顛倒，而微波烘干可實(shí)現(xiàn)穿體同時(shí)加熱，頻率為2450MHZ，振蕩頻率為每秒24億5千萬(wàn)次，水分子也可同時(shí)振蕩萬(wàn)次，分子間摩擦產(chǎn)生熱量，自身發(fā)熱。因此廣泛應(yīng)用于化工分裝產(chǎn)品的干燥脫水。接下來(lái)為大家介紹下微波干燥設(shè)備！
微波干燥設(shè)備適用范圍：
本機(jī)主要用于食品、化工、調(diào)味品、醫(yī)藥、生物、木材、造紙、陶瓷、茶葉等行業(yè)的微波干燥滅菌。
微波干燥設(shè)備類型：微波隧道式干燥滅菌設(shè)備、微波窯式干燥滅菌設(shè)備、微波真空干燥滅菌設(shè)備、微波萃取設(shè)備、微波高溫?zé)Y(jié)設(shè)備、微波實(shí)驗(yàn)設(shè)備等。
微波干燥設(shè)備的特點(diǎn)：
1、加熱速度快因?yàn)槲⒉軡B透到食料內(nèi)部，干燥速度快，易怒的時(shí)間短，只有傳統(tǒng)加熱方法的1/10—1/100(幾個(gè)或幾個(gè)十分之一)；因此，提高了生產(chǎn)力，加快了資金周轉(zhuǎn)。
2、維持營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的微波加熱滅菌是通過(guò)熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)(生物效應(yīng))共同作用進(jìn)行滅菌的，因此與常規(guī)熱力滅菌相比，具有低溫、短時(shí)間滅菌的特點(diǎn)。
3、均勻加熱微波加熱時(shí)，物體各個(gè)部位無(wú)論形狀如何，通常均可均勻滲透微波產(chǎn)生熱量。從而大大提高了均勻性?？梢员苊鈨?nèi)生外焦，外干內(nèi)濕現(xiàn)象，提高產(chǎn)品質(zhì)量，有利于食品原料品質(zhì)的形成。
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