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RONDO瑞士龍都Compas HD全自動(dòng)壓面機(jī)Compas 3000電腦起酥機(jī)

自1987年以來，Compas是目前為止在成功的電腦控制起酥壓面機(jī)；瑞士龍都Compas 3000則是結(jié)合我們?cè)诤姹侯I(lǐng)域的豐富經(jīng)驗(yàn)以及科技水平而進(jìn)一步發(fā)展的成果。Compas 3000是瑞士龍都RONDO公司獻(xiàn)上的一款創(chuàng)新可靠的高性能電腦壓面機(jī)。

品牌：RONDO瑞士龍都

型號(hào)：Compas 3000HD / SFA6127H.A1

種類：電腦開酥機(jī)，全自動(dòng)壓面機(jī)，起酥機(jī)

電壓：3*200-480V/50HZ

功率：1.2KW

尺寸：1260*3820mm

滾筒長度：660mm

壓面范圍：0.2-45mm （壓面速度可調(diào)）

凈重：420（Kg）

產(chǎn)品用途：面皮開酥，起酥層次

適用范圍：面包房設(shè)備、西餐店設(shè)備、休閑食品廠設(shè)備

Compas 3000HD特點(diǎn)：

用戶界面友好：Compas 3000電腦起酥壓面機(jī)可以存儲(chǔ)50個(gè)單式或復(fù)合式程式。通過控制面板的鍵盤，可以給50個(gè)程式分別命名，且操作非常簡單；電子面板可以存儲(chǔ)1個(gè)單式或復(fù)合式程式，可以設(shè)計(jì)zui高5個(gè)連續(xù)操作步驟 ，支持手動(dòng)/自動(dòng)操作20個(gè)程式 ，設(shè)置的菜單程序可存儲(chǔ)至USB；

Compas 3000HD適用于處理各種不同的面團(tuán)，由電眼監(jiān)控面帶寬度，自動(dòng)撒粉機(jī)使撒粉量小且效果好，自動(dòng)卷面且速度可調(diào)，壓面速度可調(diào)，設(shè)備堅(jiān)固耐用適合24小時(shí)生產(chǎn)。

Compas 3000HD清潔方便：可折疊工作臺(tái)，撒粉機(jī)帶有粉塵擋簾，刮板可拆卸清潔.

Compas 3000電腦起酥壓面機(jī)的速度可以編程調(diào)節(jié)，以滿足不同種類面團(tuán)的不同需求。標(biāo)準(zhǔn)面團(tuán)的壓片速度可以設(shè)置到高，而其他柔和的面團(tuán)如薄面團(tuán)，可以設(shè)置較低的壓片速度。Compas 3000電腦起酥壓面機(jī)新穎而實(shí)用的設(shè)計(jì)自不待言，引人注意的是全新堅(jiān)固的不銹鋼基座；其設(shè)計(jì)滿足長時(shí)間持續(xù)的操作，操作面團(tuán)重達(dá)20公斤。Compas 3000是瑞士龍都RONDO公司獻(xiàn)上的一款創(chuàng)新可靠的性能電腦壓面機(jī)。通過控制面板的鍵盤，可以給50個(gè)程式分別命名，且操作非常簡單；鍵盤支持一些特殊字符的選擇；由菜單開始操作，便可以在控制面板上設(shè)置想要的程式。Compas 3000電腦起酥壓面機(jī)裝有變頻器，壓面速度在50%與*之間可調(diào)；當(dāng)工作時(shí)，壓面速度比傳統(tǒng)的電子壓面機(jī)高20%。所以，Compas 3000可以適時(shí)提供后續(xù)成形生產(chǎn)線的面帶在量上的不同需求。特殊的面團(tuán)要求滾軸的降低程度要求不同。所以Compas 3000另外支持手動(dòng)或自動(dòng)操作的20個(gè)程式。在這種模式下，可以選擇滾軸的降低步驟并手動(dòng)準(zhǔn)確地調(diào)節(jié)，再設(shè)置成手動(dòng)或自動(dòng)的程式。舉例說明：某些薄面團(tuán)需要在0.2mm厚度時(shí)多次壓片，那么只能通過壓面機(jī)的手動(dòng)或自動(dòng)模式完成重復(fù)的來回壓片過程，使其輕微舒展開來而達(dá)到薄如紙的面帶。這種靈活的操作過程，得歸功于瑞士龍都RONDO制作的品質(zhì)。