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曲阜市鑫萊特機械設備有限公司


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碳加熱炒花生機電加熱炒料機多少錢 松子炒貨機 保養(yǎng)知識 加工定制

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產(chǎn)品型號多功能

品       牌

廠商性質生產(chǎn)商

所  在  地濟寧市

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更新時間:2016-12-06 17:01:03瀏覽次數(shù):274次

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產(chǎn)品簡介

碳加熱炒花生機電加熱炒料機多少錢 松子炒貨機 保養(yǎng)知識 加工定制
炒貨機是用于炒栗子、炒花生、瓜子、核桃、炒大米、五谷雜糧、辣椒等幾十種炒貨食品等幾十種炒貨食品,一機多用,具有綠色環(huán)保,保溫節(jié)能,豪華衛(wèi)生、方便快捷,省工省時,出品率高等優(yōu)勢性能,是目前Z理想的炒貨設備。炒貨機又稱炒咖啡豆機、炒栗子機、炒花生機、炒瓜子機、炒核桃機、炒芝麻機、炒豆機、炒米機、炒榛子機、炒松子機等

詳細介紹

 

產(chǎn)品簡介:

本機是比較經(jīng)典耐用的炒貨機器,一機多用,具有綠色環(huán)保,保溫節(jié)能,豪華衛(wèi)生、方便快捷,省工省時,出品率高等優(yōu)勢性能,是目前的炒貨設備。

 

適用范圍:

中小投資創(chuàng)業(yè)者,栗子品牌加盟店,水果超市,菜場,集市,車站,流動人口密集的場所開店經(jīng)營現(xiàn)炒現(xiàn)賣,栗子專賣店,炒貨店。

翻炒機用途:

適合所有炒貨、保健品原料加工,營養(yǎng)辦好原料加工,中藥店材原料加工,調味品與香料加工,炒咖啡豆,炒栗子,炒花生,炒瓜子,炒核桃,炒芝麻,炒豆,炒米,炒榛子,炒松子,炒開心果等各種干果類食品。

 

炒制和出料過程:

可使炒貨食品上下、左右、前后、*立體翻炒,受熱均勻,不會出現(xiàn)粘鍋的現(xiàn)象,炒制出的食品色澤金紅亮麗,香氣撲鼻。炒貨出入鍋十分方便,只需按動潾鈺奇炒貨機械的正反轉開關,電機既帶動滾筒反轉,炒貨和小石子會一同出鍋,自動分離,操作迅速快捷,省事不費力,潾鈺奇炒貨機價格不貴且操作起來既干凈又衛(wèi)生。

注意事項:

1.機器到家后,放置平穩(wěn),檢查變速箱并加機油。

2.為了您的生命安全請接好地線,檢查電壓是否正常,否則機子工作起來就容易烤壞電機。

3.扳動倒順開關,試一試機器運轉正常后,再打開加熱調溫。

4.所炒瓜子、花生等物料要選均勻,選好待用。

5、點火后機器運轉,加入一定量的精鹽或細沙子(清洗過的),升溫至燙手(50度左右),然后將所炒物料倒入其中進行炒制,炒到物料將要發(fā)黃時,即可出鍋(也可根據(jù)自己的經(jīng)驗,嘗一嘗,發(fā)脆時出鍋)。

6.出鍋時,倒順開關從“順”搬到“停”,穩(wěn)住兩秒鐘后,再從“停”搬到“倒”,搬得快了容易造成機子繼續(xù)順轉,貨倒不出來,還容易烤電機。

7、炒貨時,?;?,這時不要立即停機,讓機子繼續(xù)轉動20分鐘左右,否則會因機子溫度過高,易產(chǎn)生變形,影響您的使用。

 

工作原理;
全自動炒貨機整機采用加厚鋼板或者是不銹鋼加工成形,機械性能穩(wěn)定,采用皮帶傳動,布局合理,功耗低,效率高,安全,衛(wèi)生,本機操作方便,拌和均勻,向順方向轉動正常炒貨,向逆方向轉動出炒栗,十分方便,炒出的炒貨即好看又好吃,是大家創(chuàng)業(yè)的好幫手。有以下幾點優(yōu)點:
1、滾筒加熱均勻,并有保溫功能,熱效率高,每天炒200公斤比老型鍋式炒栗機少用燃氣4,9公斤。炒用半年,節(jié)省下的燃氣費用又可購一臺炒栗機,節(jié)能(省錢)效果好。
2、炒貨在半封閉的滾筒內炒制水份蒸發(fā)較少,由于滾筒內相對溫度密封,溫度高,濕度更高,燜炒效果特別好,炒制時間短,熟的快,熟的透,熟的勻,可提高炒貨出品率1.2-2個百分點,增加了利潤,提高了經(jīng)濟效益。
3、滾筒在不停地旋轉,使板栗上下左右前后*立體翻炒,再不需人工輔助翻動也不會出現(xiàn)粘鍋的現(xiàn)象,且板栗色澤金紅亮麗,香氣撲鼻。
4、出入鍋方便,按上下正轉開關入鍋炒制,按下反轉開關就可自動出國篩分離,迅速快捷,省事不費力,干凈又衛(wèi)生。

 


炒栗子技術配方
1、篩選:1選擇果形端正、大小均勻、籽實飽滿、無病蟲害的優(yōu)質板栗作為原料。(注:栗果大小一定要均勻*,否則影響糖炒效果。)
2、糖炒板栗所用砂礫為清水砂,砂礫直徑以3-4厘米為宜。
3、清洗:將選擇好的板栗及砂礫清洗干凈、晾干。(注:要在栗果入鍋前將其晾、曬半日為宜)。
4、預炒:將晾好的砂礫放入鍋內,鍋下加火使鍋內砂礫升溫至燙手(50℃左右),然后將鮮板栗放入鍋內,板栗與砂礫的比例為1:2,
5、加糖:待板栗表現(xiàn)呈七八成熟時,加入糖稀,糖稀與板栗的比例為1:60左右。(注:糖稀要分2-3次投入)。
6、起鍋:待板栗表面形成一層透明的膜,用力敲打外殼開裂,栗仁同內皮(澀皮)分離、栗肉變軟時,便可起鍋。

 

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關鍵詞:炒貨機
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