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諸城市永興機(jī)械有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品： 煙熏爐，鮮奶加工設(shè)備，巴氏殺菌機(jī) |
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主營(yíng)產(chǎn)品： 煙熏爐，鮮奶加工設(shè)備，巴氏殺菌機(jī) |
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更新時(shí)間：2017-06-25 15:05:40瀏覽次數(shù)：267
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全自動(dòng)香腸煙熏烘干爐 臘肉臘腸煙熏加工設(shè)備 煙熏爐適用于香腸、培根、魚(yú)片、雞腿、雞翅、鴨脖子、牛肉干、豆腐干、豆腐皮、豆腐塊等懸掛和平鋪類(lèi)產(chǎn)品的加工。煙熏爐采用比較*的現(xiàn)代化設(shè)計(jì)，經(jīng)濟(jì)美觀(guān)，制作材料采用優(yōu)質(zhì)的不銹鋼材料制作，配備比較完善的自動(dòng)控制系統(tǒng)，整套設(shè)備設(shè)計(jì)完好，制作精良。香腸按風(fēng)味分，有五香香腸、玫瑰香腸、辣味香腸等，各有特色。介紹：用于香腸，火腿，烤腸,烤雞,熏魚(yú),熏臘肉，熏豆腐干，烤鴨以及家禽，香腸煙熏爐水產(chǎn)品等熏制產(chǎn)品，蒸煮，烘干，上色一次成型，煙熏色澤好，口感更佳，香腸烘干爐質(zhì)量保證，技術(shù)優(yōu)良。：
全自動(dòng)香腸煙熏烘干爐 臘肉臘腸煙熏加工設(shè)備 香腸煙熏機(jī)適用于肉糜狀食品品種、如香腸、維也那香腸、法蘭克福香腸、留拉香腸、魚(yú)香腸、紅腸素腸、壓縮火腿、圓火腿、火腿午餐肉罐頭、香腸罐頭等。煙熏爐具體方法：將定量的煙熏香味料經(jīng)水稀釋后再倒入肉糜中，經(jīng)調(diào)和攪拌均勻即可。然后再按工藝制成成品。
煙熏爐可用于肉類(lèi)加工企業(yè)和個(gè)體加工肉類(lèi)食品（火腿類(lèi)、熏雞、熏鴨、熏鵝、熏魚(yú)等）的*設(shè)備，具有蒸煮、煙熏、烘干、上色功能，煙熏的食品味香色濃，各工藝功能采用自動(dòng)控制，溫度、煙量自動(dòng)可調(diào)，是肉類(lèi)食品加工提高產(chǎn)品質(zhì)量的關(guān)鍵設(shè)備。
煙熏爐由多個(gè)系統(tǒng)組成：具有熱風(fēng)（干燥或烘烤）蒸煮、煙熏、排風(fēng)等功能。主要有主機(jī)（爐體）發(fā)煙裝置、主管路、高壓蒸汽系統(tǒng)、低壓蒸汽系統(tǒng)、電器控制部分、清洗等系統(tǒng)組成。采用304不銹鋼結(jié)構(gòu)，具有煙熏、干燥、蒸煮、清洗、烘烤等功能，用戶(hù)可根據(jù)產(chǎn)品的加工工藝的不同要求，選擇合理的工藝程序，實(shí)現(xiàn)熟化和滅菌的目的。煙熏爐主機(jī)框架夾層均填充進(jìn)口耐高溫聚氨脂發(fā)泡材料一次成型，保溫效果增強(qiáng)，密封性好，節(jié)能高效。
煙熏爐一般分為煙熏室和發(fā)煙器兩部分，煙熏室用于產(chǎn)品的熏制，發(fā)煙器用于制造熏煙。煙熏產(chǎn)品在世界各地都是一種頗具特色的傳統(tǒng)食品，它以其*的風(fēng)味和良好的耐藏性，倍受人們的青睞。煙熏作為一種食品工藝，它是利用木材、木屑、甘蔗皮、紅糖等多種材料的不*燃燒而產(chǎn)生的熏煙，使產(chǎn)品吸收并增添*的熏煙風(fēng)味，提高產(chǎn)品質(zhì)量的加工方法。
