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酥肉半自動油炸機(jī) *

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產(chǎn)品型號

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濰坊市

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更新時(shí)間:2017-07-29 10:14:27瀏覽次數(shù):396次

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產(chǎn)品簡介

酥肉半自動油炸機(jī) *油炸機(jī)械雙溫控,即對油的溫度可以自由設(shè)定、控制;水的溫度也可控制。對油炸機(jī)下部盛水部分采用自然風(fēng)冷卻和另加一套自動冷水循環(huán)系統(tǒng),將油炸機(jī)底部水的溫度控制在一定范圍之內(nèi),不至于使水沸騰到油中,發(fā)生溢油現(xiàn)象。油炸過程中產(chǎn)生的廢渣、廢料沉淀到下部的水中,每天工作完畢,打開放水閥,放掉油炸機(jī)內(nèi)的廢渣,以此達(dá)到清潔油的作用,使油炸機(jī)內(nèi)的油長時(shí)間不變黑,不酸化。

詳細(xì)介紹

酥肉半自動油炸機(jī) *油炸機(jī)可以自動控溫,自動點(diǎn)火。用來做早餐炸油條,炸面魚、炸肉串、炸禽類、魚類、麥面食品、薯?xiàng)l和蔬菜等,是做油炸食品所必*好幫手。本機(jī)采用不銹鋼材質(zhì),具有熱力均勻、升溫速度快等優(yōu)點(diǎn),炸東西效率高、操起起來安全方便、油水混合的設(shè)備省油節(jié)能,可節(jié)能40%。外觀做工精細(xì)、美觀,堅(jiān)固耐用。
油水混合油炸機(jī)原理
酥肉半自動油炸機(jī) *油水混合型油炸機(jī)*改變了傳統(tǒng)的油炸設(shè)備結(jié)構(gòu),科學(xué)的采用了水油混合技術(shù),通過加熱,在升溫的過程中控制了下層的油溫,可以減緩油脂的水解氧化,延長油的使用壽命,提高產(chǎn)品品質(zhì)。
利用油、水、比重不同的原理在工作過程中產(chǎn)生的殘?jiān)砍寥胨?,從根本上解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)中殘?jiān)游镉椭?、反?fù)油炸使炸油酸化碳化而變質(zhì)產(chǎn)生致病物的問題。
由于該機(jī)*的結(jié)構(gòu),可以充分利用植物油與動物油的密度不同,使被炸動物肉所浸出的油自然沉入植物油的下層,使工作油面始終保持純凈。無論是炸制魚、雞還是面食都不會互相串味,可以一鍋內(nèi)炸制不同的食品,從而使困擾人們多年的這一難題得到解決。

新型油炸機(jī)還裝有油溫控制裝置、報(bào)警裝置,使操作更加方便,又提高了工作效率。水油混合式油炸機(jī)在食品加工廠、專業(yè)炸雞店、各類大型食堂、賓館、飯店等領(lǐng)域推廣使用后,以其合理的設(shè)計(jì)、穩(wěn)定的性能、可靠的工藝贏得了用戶的廣泛贊譽(yù)。
油水混合技術(shù)在油層中部加熱,控制上下油層溫度,有效緩解炸油的氧化程度,抑制酸介的產(chǎn)生,從而延長油的使用壽命


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