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操作方式	間歇式	干燥介質	空氣
加熱方式	傳導式	適用物料	多種可用

車前子，豬苓冷凍干燥機

食品真空冷凍干燥機工作原理是利用升華的原理進行干燥的一種技術，是將被干燥的物質在低溫下快速凍結,然后在適當?shù)恼婵窄h(huán)境下,使凍結的水分子直接升華成為水蒸氣逸出的過程，冷凍干燥得到的產(chǎn)物稱作凍干物，該過程稱作凍干。

凍干食品是快速凍結，真空冰狀脫水，保存了原有的色、香、味、營養(yǎng)成分和原有的物料的外觀，并具有良好的復水性，而且不含任何添加劑，是理想的天然衛(wèi)生食品。

技術參數(shù)：

General Detail 總述
Sr. No.	Description 描述	Specifications 規(guī)格
1	Mode 型號	TF-FZG-200
2	Output (approx.) 產(chǎn)量（大約）	2000KG
3	Maximum ice capacity 最大捕冰力	3000kg
4	Control 控制方式	Microprocessor 微機處理
5	Dimension of unit (approx.) (L × W × H) (mm) 外型尺寸（大約）（長×寬×高）	箱體：20000×2500×2900，整體：29000×2500×3600， (Final dimension based on design) （以最終設計尺寸為準）
6	Weight (approx.) 重量（大約）	36,000kg
7	Chamber type 凍干箱外型	Cylindrical 圓筒體
8	Material 材質	SUS 304
9	Temperature range 溫度范圍	-45~-50°C to + 80°C
10	Temperature sensors (shelves) 板層溫度探頭	2
11	Number of shelves 板層數(shù)	（15+ 1）×2，(upper radiant shelf) （溫度補償板）
12	Dimension (L × W × T) (mm) 板層尺寸（以設計為準）	12160× 541× 18
13	area (sq. m) 面積	197.4m²
14	Spacing (mm) 板間距	77
15	Condenser type 冷凝器外型	Cylindrical 圓筒體
16	Final temperature 極限溫度	-65°C~-70℃
17	Final vacuum 極限真空	≤2.7×10 -2mbar
18	Trolley Number 推車數(shù)量	8臺
19	Software 軟件	TFD-5000（可隨時免費升級）
20	PLC 可編程控制器	Omron
21	Industrial personal Computer 工控機	Touch Screen Computer 品牌平板電腦
22	Electricity - total electrical load 總裝機功率	556kW (380V, 50Hz, 3Phase, 5Wire)
23	Cooling water for refrigerant cooling 用于制冷系統(tǒng)的冷卻水	140m3/hr (1.5≤P≤2bar, T≤28°C)
24	Water for de-icing 化霜用水量	≥15T/batch (P≥3bar, T=60°C)
25	Compressed air for pneumatic valves 用于氣動閥的壓縮空氣	160L/min (4≤P≤8bar)

產(chǎn)品特點：

預凍與干燥在原位完成，凍干過程自動化，操作簡便。
2.板層內(nèi)走循環(huán)介質，溫度可調(diào)節(jié)，溫差≤1℃，制冷加熱效果更均勻。
3.觸摸屏操作，PLC控制系統(tǒng)，實時監(jiān)控設備運行情況。
4.可與電腦連接，遠程操控，存儲凍干曲線。
5.整體式設計，便于運輸及安裝，節(jié)省空間。
6.可連接CIP在位清洗，SIP在位消毒，液壓加塞系統(tǒng)等功能。

信息來源:上海拓紛機械設備有限公司

上海拓紛制冷有限設備公司,專業(yè)生產(chǎn)各類制冷設備，包括層析冷柜，凍干機，冷水機，超低溫冰箱，恒溫槽等，我們專業(yè)，我們用心，拓紛是您的選擇！

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