原料處理設(shè)備

• 清洗機(jī)：用于清洗枸杞原料，去除表面的灰塵、雜質(zhì)等。常見的有氣泡清洗機(jī)，通過氣泡的翻滾攪動(dòng)使枸杞在水中充分清洗，還有毛刷清洗機(jī)，利用毛刷的轉(zhuǎn)動(dòng)刷去枸杞表面的污垢 。

• 破碎機(jī)：將洗凈的枸杞破碎成漿狀或小塊，以便后續(xù)的發(fā)酵過程能夠更好地進(jìn)行，使枸杞中的糖分和營養(yǎng)物質(zhì)充分釋放出來。鼠籠式破碎機(jī)是常用的一種，其破碎效果較好，能滿足枸杞破碎的需求.

發(fā)酵設(shè)備  2025整套枸杞果酒生產(chǎn)設(shè)備廠家  可定制

• 發(fā)酵罐：是枸杞果酒發(fā)酵的核心設(shè)備，一般采用不銹鋼材質(zhì)制成，具有良好的耐腐蝕性和密封性。罐體上通常配備有攪拌裝置，如攪拌槳或攪拌器，可使發(fā)酵液充分混合，保證發(fā)酵過程的均勻性；還設(shè)有溫度控制裝置，如夾套冷卻或加熱系統(tǒng)，以維持適宜的發(fā)酵溫度；另外，有的發(fā)酵罐還帶有采樣裝置，方便在發(fā)酵過程中對發(fā)酵液進(jìn)行檢測和監(jiān)控，確保發(fā)酵的質(zhì)量和進(jìn)度.

• 酵母添加裝置：用于準(zhǔn)確地向發(fā)酵罐中添加適量的酵母，保證發(fā)酵的正常啟動(dòng)和進(jìn)行。一般有計(jì)量泵或自動(dòng)添加系統(tǒng)，能夠精確控制酵母的添加量，確保發(fā)酵過程的穩(wěn)定性和可控性 。

儲存設(shè)備  2025整套枸杞果酒生產(chǎn)設(shè)備廠家  可定制

• 儲酒罐：用于儲存過濾后的枸杞果酒，一般要求具有良好的密封性和遮光性，以防止酒液與空氣接觸而氧化變質(zhì)，同時(shí)避免光照對酒質(zhì)的影響。儲酒罐通常采用不銹鋼或食品級塑料制成，根據(jù)生產(chǎn)規(guī)模的不同，其容量也有所差異。

調(diào)配設(shè)備

• 調(diào)配罐：用于對枸杞果酒進(jìn)行成分調(diào)整和口感優(yōu)化。根據(jù)產(chǎn)品的設(shè)計(jì)要求，可以在調(diào)配罐中加入適量的糖分、酸度調(diào)節(jié)劑、澄清劑等，使酒的口感、甜度、酸度等指標(biāo)達(dá)到最佳狀態(tài)，滿足消費(fèi)者的口味需求.

• 均質(zhì)機(jī)：將調(diào)配后的酒液進(jìn)行均質(zhì)處理，使酒中的各種成分均勻分布，避免出現(xiàn)分層或沉淀現(xiàn)象，提高產(chǎn)品的穩(wěn)定性和一致性。均質(zhì)機(jī)通過高壓、高速的剪切作用，將酒液中的顆粒細(xì)化，使其形成穩(wěn)定的膠體溶液.

灌裝設(shè)備

• 灌裝機(jī)：將調(diào)好的枸杞果酒定量灌裝到酒瓶或其他包裝容器中，常見的灌裝機(jī)有等壓灌裝機(jī)、真空灌裝機(jī)、常壓灌裝機(jī)等，可根據(jù)酒液的性質(zhì)和包裝容器的類型選擇合適的灌裝機(jī)。灌裝機(jī)的灌裝精度和速度直接影響生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量.

• 打塞機(jī)：對于采用軟木塞封口的酒瓶，需要使用打塞機(jī)將軟木塞準(zhǔn)確地打入瓶口，保證瓶口的密封性，防止酒液泄漏和氧化.

• 貼標(biāo)機(jī)：對灌裝后的酒瓶進(jìn)行貼標(biāo)操作，可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)貼標(biāo)，提高生產(chǎn)效率和標(biāo)簽的粘貼質(zhì)量，使產(chǎn)品外觀更加美觀、規(guī)范.

• 噴碼機(jī)：在酒瓶或包裝上噴印生產(chǎn)日期、批次號、保質(zhì)期等信息，以便于產(chǎn)品的追溯和管理.

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