溫州科信蘋果醬生產(chǎn)線

一、蘋果醬加工生產(chǎn)設(shè)備

該設(shè)備生產(chǎn)線配備的單機(jī)有帶式輸送機(jī)、輥式輸送機(jī)、削切花機(jī)、洗果機(jī)、連續(xù)預(yù)煮機(jī)、螺旋提升機(jī)、打漿機(jī)、真空濃縮機(jī)、裝罐封蓋組合機(jī)和高壓殺菌鍋等。全套蘋果醬加工設(shè)備 蘋果泥灌裝生產(chǎn)線

　　加工時(shí)，將選好的蘋果由人工去除花萼，經(jīng)輸送機(jī)送入削切花機(jī)，然后進(jìn)行清洗，洗后送入預(yù)煮機(jī)煮熟軟化，再送入打漿機(jī)，加工后的漿液經(jīng)篩孔流出并送入真空濃縮鍋，按果漿量加入適量白糖，通入蒸汽進(jìn)行濃縮，當(dāng)固形物達(dá)68％以上時(shí)，裝罐封好，經(jīng)殺菌處理得成品蘋果醬。其主要設(shè)備和要求如下：

　?。?/font>1）蘋果打漿機(jī)。將煮軟的蘋果打碎成漿，并使?jié){、渣分離，打漿機(jī)分立式和臥式兩種，目前使用較多的是臥式。

　?。?/font>2）螺旋式連續(xù)預(yù)煮機(jī)。這是蘋果處理的關(guān)鍵設(shè)備。原料自料斗落入篩筒內(nèi)，篩筒中心有螺旋推進(jìn)器，在螺旋推力下向前移動(dòng)，篩筒浸在熱水中，蘋果被加熱至軟化。預(yù)煮后由出料槽排出機(jī)外。

　　（3）蘋果醬濃縮設(shè)備。打漿后的漿狀物經(jīng)加糖、加熱，除去部分水分后，使其固形物達(dá)66％以上，含糖量不低于57％，就成為蘋果醬產(chǎn)品。濃縮設(shè)備有常壓式和真空式兩種。常壓濃縮設(shè)備采用夾層鍋裝置，真空式濃縮采用真空系統(tǒng)濃縮裝置。

　　（4）雙活塞定量裝料機(jī)。用于蘋果醬定量罐裝作業(yè)。要求定量準(zhǔn)確，大小可調(diào)，裝料效果好。

　?。?/font>5）高壓滅菌鍋。用于罐頭和瓶裝的殺菌作業(yè)。

二、業(yè)務(wù)流程：

    1.初步評(píng)價(jià)：依據(jù)您的消費(fèi)目的、產(chǎn)品特性以及市場(chǎng)營(yíng)銷方案來停止項(xiàng)目初步評(píng)價(jià)。全套蘋果醬加工設(shè)備 蘋果泥灌裝生產(chǎn)線

    2.參數(shù)設(shè)計(jì)：剖析并設(shè)計(jì)您的工程項(xiàng)目技術(shù)參數(shù)，包括工藝、機(jī)械及電氣控制設(shè)計(jì)等。

    3.計(jì)劃肯定：依據(jù)您的工廠規(guī)劃討論并繪制消費(fèi)線平面布置圖，確立終的項(xiàng)目施行計(jì)劃。

    4.制造監(jiān)控：制定和監(jiān)視您的項(xiàng)目制造進(jìn)度，直至整體工程經(jīng)過性能測(cè)實(shí)驗(yàn)收合格。

    5.人員培訓(xùn)：進(jìn)步您的消費(fèi)工程人員的技術(shù)程度，培訓(xùn)整線及相關(guān)設(shè)備的操作技巧。

    6.售后效勞：科信秉承以客戶利益為中心的效勞理念，為您提供快速、高速的工程和售后效勞

三、科信蘋果醬生產(chǎn)線特點(diǎn)

1) 配置了多功能破碎機(jī)，可生產(chǎn)洋蔥醬、胡蘿卜漿、辣椒醬、蘋果漿、草莓漿、黑莓漿等多種果蔬醬類產(chǎn)品。

2) 利用破碎機(jī)的特殊 和低溫濃縮（1效蒸發(fā)溫度小于 70℃ ）工藝，物料在蒸發(fā)器內(nèi)停留時(shí)間短，使產(chǎn)品紅色素（番茄醬）及其他營(yíng)養(yǎng)成分比國(guó)內(nèi)外同類設(shè)備損失小。

3) 電耗比目前國(guó)內(nèi)外同產(chǎn)量設(shè)備少400KWH/小時(shí)。

4) 蒸發(fā)器設(shè)有凝結(jié)水二次蒸汽回收系統(tǒng)，可明顯減少蒸汽耗量。

5) 殺菌機(jī)的內(nèi)部物料混流裝置結(jié)構(gòu)與眾不同，比其他同類設(shè)備清洗時(shí)間短，干凈不結(jié)垢。目前國(guó)內(nèi)外任何同類設(shè)備都有物料管結(jié)垢現(xiàn)象，影響傳熱效果和產(chǎn)品質(zhì)量。

6) 灌裝機(jī)在灌裝過程中采用轉(zhuǎn)盤升降方式，避免了產(chǎn)品二次污染現(xiàn)象。

7）雙道打漿機(jī)采用錐形篩網(wǎng)結(jié)構(gòu)且間隙帶負(fù)荷可調(diào)，二道打漿變頻調(diào)速，使半成品 細(xì)膩。

8）蒸發(fā)器為三效四段式結(jié)構(gòu)，可根據(jù)原料采收量調(diào)整進(jìn)料量，確保生產(chǎn)線連續(xù)運(yùn)行，符合番茄或其它原料采收的特點(diǎn)，不會(huì)出現(xiàn)原料少時(shí)大馬拉小車現(xiàn)象，節(jié)約能源。

四、科信部分工程車間生產(chǎn)現(xiàn)狀

五、科信工廠外景

溫州市科信輕工機(jī)械有限公司

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科信機(jī)械河南營(yíng)銷中心

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