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溫州市科信輕工機械有限公司
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整套藍莓果醬生產(chǎn)設備 藍莓醬加工設備

參  考  價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準

產(chǎn)品型號溫州科信

品       牌KEXIN/科信

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地溫州市

更新時間:2024-04-01 08:00:09瀏覽次數(shù):1507次

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楊經(jīng)理

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包裝類型 電壓 380V
功率 120kw 灌裝能力 2000-36000瓶/小時
外形尺寸 13565mm 自動化程度 全自動
藍莓果醬加工生產(chǎn)設備
該設備生產(chǎn)線配備的單機有帶式輸送機、輥式輸送機、削切花機、洗果機、連續(xù)預煮機、螺旋提升機、打漿機、真空濃縮機、裝罐封蓋組合機和高壓殺菌鍋等。整套藍莓果醬生產(chǎn)設備 藍莓醬加工設備

溫州科信藍莓果醬生產(chǎn)線

一、藍莓果醬加工生產(chǎn)設備

該設備生產(chǎn)線配備的單機有帶式輸送機、輥式輸送機、削切花機、洗果機、連續(xù)預煮機、螺旋提升機、打漿機、真空濃縮機、裝罐封蓋組合機和高壓殺菌鍋等。整套藍莓果醬生產(chǎn)設備 藍莓醬加工設備

  加工時,將選好的藍莓由人工去除花萼,經(jīng)輸送機送入削切花機,然后進行清洗,洗后送入預煮機煮熟軟化,再送入打漿機,加工后的漿液經(jīng)篩孔流出并送入真空濃縮鍋,按果漿量加入適量白糖,通入蒸汽進行濃縮,當固形物達68%以上時,裝罐封好,經(jīng)殺菌處理得成品藍莓果醬。其主要設備和要求如下:

 ?。?/font>1)藍莓打漿機。將煮軟的藍莓打碎成漿,并使?jié){、渣分離,打漿機分立式和臥式兩種,目前使用較多的是臥式。

  (2)螺旋式連續(xù)預煮機。這是藍莓處理的關鍵設備。原料自料斗落入篩筒內(nèi),篩筒中心有螺旋推進器,在螺旋推力下向前移動,篩筒浸在熱水中,藍莓被加熱至軟化。預煮后由出料槽排出機外。

  (3)藍莓果醬濃縮設備。打漿后的漿狀物經(jīng)加糖、加熱,除去部分水分后,使其固形物達66%以上,含糖量不低于57%,就成為藍莓果醬產(chǎn)品。濃縮設備有常壓式和真空式兩種。常壓濃縮設備采用夾層鍋裝置,真空式濃縮采用真空系統(tǒng)濃縮裝置。

 ?。?/font>4)雙活塞定量裝料機。用于藍莓果醬定量罐裝作業(yè)。要求定量準確,大小可調(diào),裝料效果好。

  (5)高壓滅菌鍋。用于罐頭和瓶裝的殺菌作業(yè)。

果醬生產(chǎn)線

二、藍莓果醬生產(chǎn)線設備生產(chǎn)工藝流程:
根據(jù)不同藍莓的加工屬性和*終產(chǎn)品特性合理選擇不同的工藝流程。
輸送、提升、清洗、挑選;破碎(同時去皮、去籽、去核、去梗)、熬制、脫氣、灌裝、二次殺菌(后殺菌)、風淋、套標、噴碼、裝箱、入庫。

是把藍莓預處理后,進行破碎熬制而成的凝膠物質(zhì)(可添加糖及酸度調(diào)節(jié)劑)。常見的藍莓果醬包括以下幾種:草莓醬、藍莓醬、蘋藍莓果醬、橙皮醬、獼猴桃藍莓果醬、橘皮藍莓果醬、楊梅醬、櫻桃藍莓果醬、胡蘿卜醬、番茄醬、蘆薈藍莓果醬、桑葚藍莓果醬、玫瑰洋梨藍莓果醬、山楂醬、菠蘿醬等。整套藍莓果醬生產(chǎn)設備 藍莓醬加工設備

果醬生產(chǎn)線

三、車間工作人員的安排

安排2名員工在中控間,男女各一人。

安排一男一女兩名員觀察罐裝前的操作儀器。

安排2名男員工輸送原料到調(diào)配罐。

灌裝機為全自動化的,安排一男一女兩名員工來操作以及控制儀器并在灌裝完成時對產(chǎn)品進行必要的檢查。

包裝線共3條,需要安排6名女員工兩個分成一組對產(chǎn)品進行包裝檢驗,安排2名男員工進行送貨等工作。

為了對生產(chǎn)全過程進行監(jiān)督,安排班長跟副班長各1名,其中一男一女。來保證生產(chǎn)線的快速穩(wěn)定安全的進行。

因此車間需要工人18名,其中女工10人,男員工8人。

四、科信部分工程車間生產(chǎn)現(xiàn)狀

五、科信工廠外景

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總部地址:浙江省溫州市龍灣區(qū)濱海園區(qū)三540號

科信機械河南營銷中心

地 址:鄭州市南龍湖泰山路興龍灣B15(科信飲料機械)

科信機械河南分工廠

地 址:西平縣中原()食品機械產(chǎn)業(yè)園E座

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