楊經(jīng)理
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產(chǎn)品型號(hào)kx-2000
品 牌KEXIN/科信
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地溫州市
更新時(shí)間:2024-03-28 18:29:12瀏覽次數(shù):484次
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一、菠蘿汁生產(chǎn)線工藝:
原料選擇→清洗→打漿→榨汁→粗濾→調(diào)配→均質(zhì)→加熱→裝罐→密封→sha菌→冷卻
1、原果選擇:化汁的原果因該選用新鮮飽滿優(yōu)質(zhì)的水果,并且剔除腐爛和污染過(guò)的水果。
2、清洗:*的洗凈原果是降低生產(chǎn)時(shí)帶來(lái)的污染,不脫皮榨汁時(shí)更應(yīng)注意。因此,必須用流動(dòng)水洗凈果皮上的泥沙和雜質(zhì)。必要時(shí)用高錳酸鉀溶液漂洗后,再用清水淋洗。
3、打漿:用打漿機(jī)打漿去皮,果漿用的果布包裹榨取菠蘿汁,出汁率可達(dá)70以及更多。或者將洗凈后的果實(shí)倒入壓榨機(jī)內(nèi)榨汁,再經(jīng)刮板過(guò)濾器濾去果皮、果籽及部分粗纖維。小型菠蘿汁飲料加工設(shè)備廠家溫州科信
4、調(diào)配:粗濾后的菠蘿汁先加水稀釋至折光度為4%。然后按照9O千克菠蘿汁加1O千克白砂糖的比例調(diào)配,不斷攪拌,使糖*溶化。
5、過(guò)濾:調(diào)配好的菠蘿汁,經(jīng)離心過(guò)濾機(jī)過(guò)濾、分離,除去殘余的果皮、果籽、部分纖維、碎果肉塊和雜質(zhì)。
6、均質(zhì):過(guò)濾后的汁液經(jīng)均質(zhì)機(jī)均質(zhì),可使細(xì)小果肉進(jìn)一步破碎,保持菠蘿汁的均勻混濁狀態(tài)。均質(zhì)機(jī)壓力為10~12兆帕。
7、裝罐:將菠蘿汁加熱85℃~95℃并迅速流向灌裝機(jī)灌裝、封蓋。 8殺菌冷卻:封口后迅速殺菌,殺菌式為5’一1O’/1OO℃,爾后快速冷卻至40℃以下。
全自動(dòng)灌裝機(jī):生產(chǎn)線采用懸掛式卡式方式帶動(dòng)瓶口,更換瓶型方便,快捷省力,卡瓶自動(dòng)停機(jī)系統(tǒng),整機(jī)運(yùn)作時(shí)噪聲灌裝機(jī)200℃耐高溫的衛(wèi)生級(jí)氣動(dòng)灌裝閥, 安全高效,能夠滿足85℃以上的熱灌裝,每個(gè)流道全部獨(dú)立清洗及調(diào)節(jié)。符合GMP的物料儲(chǔ)液箱不殘留衛(wèi)生暗角,清洗更方便,保障灌裝物料間的互換安全性。
二、菠蘿汁飲料的特點(diǎn)及功效
<1> 菠蘿汁飲料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
菠蘿則是拯救這一些護(hù)膚問(wèn)題的天使,菠蘿中的菠蘿酵素是天然的分解蛋白質(zhì)高手,還能溶解血管中的纖維蛋白及血栓,真正讓身體做到由內(nèi)而外的調(diào)節(jié)。也就是說(shuō)食用菠蘿不僅可以清潔腸道、幫助調(diào)節(jié)膚色,還有很強(qiáng)的分解油膩,減肥的作用。小型菠蘿汁飲料加工設(shè)備廠家溫州科信
食用菠蘿前一定要做安全性測(cè)試,因?yàn)橛行┤颂焐鷮?duì)菠蘿過(guò)敏,一旦使用就會(huì)腹瀉嘔吐;同樣,因?yàn)椴ぬ}的效果十分強(qiáng)大,有凝血障礙、準(zhǔn)備做手術(shù)、有代謝功能障礙、肌膚潰瘍等問(wèn)題的人不要使用菠蘿。在飯后食用菠蘿,或是飲用菠蘿木瓜汁,都是真正能調(diào)節(jié)膚色的好辦法
<2>菠蘿汁飲料的健康功效
作為一種熱帶、亞熱帶水果,菠蘿除了營(yíng)養(yǎng)豐富以外,還有很多被人們所忽視的健康功效:吃得過(guò)飽的時(shí)候,吃點(diǎn)菠蘿能起到助消化的作用,還可以緩解便秘。
中醫(yī)認(rèn)為,菠蘿味甘,微酸,性平,有補(bǔ)益脾胃、生津止渴、潤(rùn)腸通便、利尿消腫等功效,可治療中暑煩渴、腎炎、高血壓、大便秘結(jié)、支氣管炎、血腫、水腫等疾病,并對(duì)預(yù)防血管硬化及冠狀動(dòng)脈性心臟病有一定的作用。
菠蘿榨汁后加鹽飲用,可緩解中暑的癥狀。便秘的人吃漬了鹽的新鮮菠蘿,也能起到緩解作用。
食療保健作用:利尿、促進(jìn)人體的新陳代謝、消除疲勞、增進(jìn)食欲、促進(jìn)消化、預(yù)防便秘。
三、公司近年部分業(yè)績(jī)一覽表
四、科信部分工程車間生產(chǎn)現(xiàn)狀
品質(zhì)源自專業(yè)
作為飲料成套設(shè)備供應(yīng)商和服務(wù)商,我們所有的努力都是圍繞一個(gè)中心——為用戶提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和終身的優(yōu)質(zhì)服務(wù),幫助用戶創(chuàng)造*效益。
為此,我們追求*,通過(guò)完善的設(shè)計(jì)、制造和售后服務(wù),確保每一臺(tái)設(shè)備在有效使用期內(nèi)充分發(fā)揮其優(yōu)良的設(shè)計(jì)性能。品質(zhì)源自科信杰出的專業(yè)素質(zhì)和永無(wú)止境的進(jìn)取之心。
懂得多,做得更好,科信輕工機(jī)械廠是飲料生產(chǎn)商的優(yōu)秀合作伙伴,是值得您信賴的行業(yè)轉(zhuǎn)家。
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