新型微波電源用油浸的好還是風(fēng)冷的好 

當(dāng)磁控管以 2450MHZ 的頻率發(fā)射出微波能時， 置于微波爐爐腔內(nèi)的水分子以每秒鐘 24.5 億千次的變化頻率進行振蕩運行，產(chǎn)生高頻電磁場的核心元件是 磁控管。食物分子在高頻磁場中發(fā)生震動， 分子間相互碰撞、 磨擦而產(chǎn)生熱能，結(jié)果導(dǎo)致食物被加熱。微波爐正是利用這一加熱原理來進行食物的烹飪 。微波是一種電磁波，這種電磁波的能量不僅比通常的無線電波大得多，這種肉眼看不見的微波，能穿透食物達 5cm 深，并使食物中的水分子也隨之運動，劇烈的運動產(chǎn)生了大量的熱能，于是食物 " 煮 " 熟了。

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連續(xù)波磁控管中常用直熱式陰極，它由鎢絲或純鎢絲繞成螺旋形狀，通電流加熱到規(guī)定溫度后就具有發(fā)射電子的能力。這種陰有加熱時間短和抗電子轟擊能力強等優(yōu)點，在連續(xù)波磁控管中得到廣泛的應(yīng)用。
此種陰極加熱電流大，要求陰極引線要短而粗，連接部分要接觸良好。大功率管的陰極引線工作時溫度很高，常用強迫風(fēng)冷散熱。磁控管工作時陰極接負高壓，因此引線部分應(yīng)有良好的絕緣性能并能滿足真空密封的要求。為防止因電子回轟而使陽極過熱，磁控管工作穩(wěn)定后應(yīng)按規(guī)定降低陰極電流以延長使用壽命。
3.能量輸出器
能量輸出器是把相互作用空間中所產(chǎn)生的微波能輸送到負載去的裝置。

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這就是微波爐加熱的原理。而且這種微波還很有“個性”：微波一碰到金屬就發(fā)生反射，金屬根本沒有辦法吸收或傳導(dǎo)它；微波可以穿過玻璃、陶瓷、塑料等絕緣材料，但不會消耗能量；而含有水分的食物，微波不但不能透過，其能量反而會被吸收，還有就是用普通爐灶煮食物時，熱量總是從食物外部逐漸進入食物內(nèi)部的。而用微波爐烹飪，熱量則是直接深入食物內(nèi)部，所以烹飪速度比其它爐灶快 4 至 10 倍，熱效率高達 80% 以上。目前，其他各種爐灶的熱效率無法與它相比。 

本公司長期從事開發(fā)、生產(chǎn)微波能應(yīng)用設(shè)備，主營產(chǎn)品有：微波食品干燥、殺菌設(shè)備；微波化工產(chǎn)品加熱干燥設(shè)備；農(nóng)副土特產(chǎn)品殺菌設(shè)備、中成藥品微波干燥設(shè)備、微波燒結(jié)設(shè)備等。
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