蘆葦葉的烘干也可以用微波設(shè)備

小麥胚芽含有一種含硫抗氧化物——*，它在硒元素的參與下生成氧化酶，能使體內(nèi)化學(xué)致癌物質(zhì)失去毒性，并且保護(hù)大腦、促進(jìn)嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育。
 
小麥胚芽還富含鋅元素，它所含的膳食纖維有降低*及預(yù)防糖尿病的功效。小麥胚芽對(duì)腸內(nèi)有益菌群的發(fā)育也起著促進(jìn)作用。

蘆葦葉的烘干也可以用微波設(shè)備 

 劉莉    :

據(jù)現(xiàn)代科學(xué)研究測(cè)定，小麥胚芽的蛋白質(zhì)含量為31%以上，是一種蛋白質(zhì)。含有人體必需的8種氨基酸，特別是賴(lài)氨酸的含量占18.5%，比大米、白面高出6～7倍。小麥胚芽中*的含量占60%，其中80%是多不飽和脂肪酸 ，而*正是人體三種必需脂肪酸中zui重要的一種，具有降低血脂，防止動(dòng)脈粥樣硬化的作用。小麥胚芽含有豐富的*，*1的含量分別是面粉的15倍，大米的12倍、黃豆的28倍、牛肉的33倍、雞蛋的57倍；*2的含量分別是面粉的10倍、大米的8倍、黃豆的1.7倍、牛肉的3倍、雞蛋的2倍。特別是*的含量 ，高達(dá)34.9mg/100g.，營(yíng)養(yǎng)學(xué)家稱(chēng)它是天然*的倉(cāng)庫(kù)，增強(qiáng)腦細(xì)胞活力、延緩衰老的功能。小麥胚芽還含有鈣、鉀、鎂、鐵、鋅、鉻、硒、磷、錳、銅等多種礦物質(zhì)和微量元素。
小麥胚芽中色素的成分是小麥黃酮，它是一種水溶性色素，對(duì)心血管疾病具有很好的治療功能。小麥胚芽中的*，有人稱(chēng)它為抗癌因子，它對(duì)抑制癌癥有顯著的效果。小麥胚芽含有大量的膳食纖維，具有解除便秘、降低血脂、降低餐后血糖等功效，以及減肥、排毒之功能。

什么是小麥胚芽
 

小麥胚芽對(duì)心腦血管疾病具有預(yù)防效果、同時(shí)有助于抗輻射、抗衰老、防腫瘤、清腸排毒、防治便秘、降低血糖、血脂；所含的膳食纖維有降低血清*及預(yù)防糖尿病的效果。另外，小麥胚芽對(duì)腸內(nèi)有益菌群的發(fā)育，也有著促進(jìn)作用。
天然*、鋅、膳食纖維、植物蛋白、*、*、*、增強(qiáng)細(xì)胞活力、延緩衰老，養(yǎng)胃降壓、提高抵抗力、養(yǎng)心護(hù)肝、定氣安神、養(yǎng)顏、養(yǎng)身、養(yǎng)心
  、小麥胚芽與麥片、燕麥片有什么區(qū)別？
 麥片是用麥皮、面粉與食用香精等物質(zhì)混合后，經(jīng)過(guò)烘干制片而成，主要成分為淀粉，蛋白質(zhì)含量4%左右；
. 燕麥片：燕麥片是將整顆燕麥粒壓 
  家庭煮粥：煮稀飯時(shí)，煮至成熟，撒入少許小麥胚芽，攪拌均勻即可。
  面點(diǎn)制作：制作面包、蛋糕、饅頭、面條時(shí)加入適量小麥胚芽，增加食品營(yíng)養(yǎng)