諸城市惠鼎機(jī)械有限公司
主營產(chǎn)品: 凈菜清洗機(jī),去雜清洗機(jī) |
公司信息
參考價(jià) | 面議 |
- 型號 HDSD-400
- 品牌
- 廠商性質(zhì) 經(jīng)銷商
- 所在地 濰坊市
聯(lián)系方式:李臣濱查看聯(lián)系方式
更新時(shí)間:2019-09-21 09:00:02瀏覽次數(shù):357
聯(lián)系我們時(shí)請說明是食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)上看到的信息,謝謝!
傳動方式 | 內(nèi)傳動式 | 類型 | 推進(jìn)式速凍機(jī) |
---|---|---|---|
適用范圍 | 茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,面包房設(shè)備,飲品店設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,酒廠設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他 | 送風(fēng)方式 | 水平送風(fēng) |
基圍蝦液氮速凍機(jī)保鮮的機(jī)理:在大氣壓力下,液化氮以液態(tài)發(fā)生相變?yōu)闅鈶B(tài)時(shí),平均每公斤液化氮要吸收的蒸發(fā)潛熱為199.29千焦,再由77.35K上升到273K時(shí)所吸收的熱量為202千焦。由于凍結(jié)的時(shí)間短,生成的冰晶就很細(xì)小,凍結(jié)速度大于細(xì)胞內(nèi)外蒸汽滲透速度,細(xì)胞內(nèi)外同時(shí)產(chǎn)生冰晶,對細(xì)胞無破壞作用,所以解凍后就能保持原有的色、香、味及新鮮狀態(tài),因此,液氮速凍機(jī)是當(dāng)今世界上各國*的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。
控制系統(tǒng):觸摸屏PLC自動程序控制。
制冷系統(tǒng):液氮汽化蒸發(fā)式制冷系統(tǒng)。雙電磁閥溫降比程控。
設(shè)備保溫:150mm厚,采用耐超低溫材質(zhì),高密度多層發(fā)泡絕熱,保溫性能優(yōu)異 安全。
設(shè)備系統(tǒng):采用德國進(jìn)口液氮循環(huán)霧化噴淋系統(tǒng)。
風(fēng)冷循環(huán): 大功率風(fēng)機(jī)配加強(qiáng)型軸流風(fēng)扇,風(fēng)速500-1400可調(diào),冷速快且均勻。
設(shè)備控制: 中英文結(jié)合字幕,人機(jī)界面+PLC自動程序操控系統(tǒng)+模塊可編程控制,輸入簡單易學(xué),控制直觀可靠,帶溫度監(jiān)控及報(bào)警功能,電氣互鎖,確保設(shè)備及工藝運(yùn)行安全。
基圍蝦液氮速凍機(jī)的設(shè)備維護(hù): 機(jī)體底部帶排水出口,易清洗,易維護(hù) ,長壽命低耗材設(shè)計(jì)。