諸城市惠鼎機(jī)械有限公司
主營產(chǎn)品: 凈菜清洗機(jī),去雜清洗機(jī) |
公司信息
參考價(jià) | 面議 |
- 型號(hào) HDSD-400
- 品牌
- 廠商性質(zhì) 經(jīng)銷商
- 所在地 濰坊市
聯(lián)系方式:李臣濱查看聯(lián)系方式
更新時(shí)間:2019-09-16 07:49:47瀏覽次數(shù):688
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傳動(dòng)方式 | 內(nèi)傳動(dòng)式 | 類型 | 推進(jìn)式速凍機(jī) |
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適用范圍 | 茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,面包房設(shè)備,飲品店設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,酒廠設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他 | 送風(fēng)方式 | 其他 |
液氮具有較大的冷凍能力,液氮的低溫度可達(dá)-196C,能迅速降低食物的熱量,鎖住食物的水分,減少水分流失,大限度保持食物的新鮮口感和良好的外觀。
榴蓮低溫液氮速凍柜的液氮具有較大的冷凍能力,液氮的低溫度可達(dá)-196C,能迅速降低食物的熱量,鎖住食物的水分,減少水分流失,大限度保持食物的新鮮口感和良好的外觀。
該裝置榴蓮低溫液氮速凍柜應(yīng)用范圍廣泛,能耗低,結(jié)構(gòu)合理,故障率低??蛇m用于制備食品、小包裝或包裝食品、除肉等,特別是單速冷凍法。當(dāng)材料放置在之間的傳輸網(wǎng)絡(luò)將凍結(jié),在強(qiáng)烈的冷空氣的條件下,產(chǎn)品將迅速冷凍,考慮到材料的重量和體積變化,設(shè)備使用變頻器調(diào)節(jié)電機(jī)轉(zhuǎn)速來實(shí)現(xiàn)無級變速,使輸送帶速度可通過變頻器控制設(shè)置。
液氮溫度達(dá)到-196℃,在與食品接觸后,氣化可以帶走熱量更快;液氮溫度和高熱交換率實(shí)現(xiàn)了真正的速凍,如此速凍使冰晶小,有助于保持食物的質(zhì)感,也防止水分流失,幾乎不損失;保持食品的原色、原味、原質(zhì)。